鲈鱼富含蛋白质、
维生素A、B族维生素、
钙、镁、锌、硒等营养元素。
具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,
对肝肾不足的人有很好的补益作用。
当然,减肥期间,
它可以给我们的身体提供优质蛋白质,
让减肥的过程轻松快乐。
鲈鱼怎么做才适合减肥期间食用呢?
当然不能红烧啦,
来教大家一个简单又最大程度保留营养价值的做法:
step1:
鲈鱼一条,处理干净。
step2:
放辣椒、生姜、料酒,少量盐巴,腌制15分钟。
step3:
冷水上锅蒸,水开后继续蒸7分钟即可。
step4:
出锅后淋上生抽。
做好了,馋的流口水了。
上班族带饭,同样适用,
只需要把刚做好的鲈鱼打包,
趁热放进冰箱冷冻室。
趁热放进去是为了减少细菌滋生,
不会对冰箱有任何伤害哈。
吃的时候提前拿出来,
放进冷藏室解冻,
然后微波炉加热就可以了。
一定要自然解冻,
吃起来味道才会像刚做出来的一样鲜美,
而且最大程度降低营养成分的损失。
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