抬头就能看到大雁塔的家常菜馆,藏着小时候 [复制链接]

西安大悦城商圈最近是真火，开业当天吸引了二十多万人前来打卡。商场环境优秀，各种潮牌多到爆。不过吃货还是关心吃，连着几天扫了好多家品质店，这里真的是美食者的天堂。

薇酌饮环境简洁舒适，以家常菜最出名。家厨排骨一点不油腻，大块精排厚实，口感软烂鲜嫩，和白萝卜炖到一起就是绝搭，喝汤吃肉泡米饭，就像在家里吃饭一样。

好久没有吃到这么好吃的家常丸子了，外脆里嫩，酸甜适口，口感接近糖醋丸子，但是又没有那么腻，盘底儿的薯条软糯香甜，好吃。

香辣猪蹄炖的耙烂，软烂脱骨，满满胶原蛋白，后味还挺辣，香辣解腻。

老式红烧鲈鱼就是家里的味道，浓郁咸香。吃了太多的什么水煮鱼，清蒸鱼，酸菜鱼，这种最熟悉，最家常的红烧做法反而让人更稀罕了，下饭利器。

菠萝里脊酸甜开胃，大片里脊肉多到让人感动，估计没有哪个女生能拒绝得了。

薇酌饮的家常菜不仅味道出名，摆盘讲究，很懂得包装，出品很精致。铁板茄子酱香浓郁，每一口都很入味，浓油赤酱的感觉。

千万不要小瞧这份山阳小炒，两盘都不够分的，太抢手了。土豆丝，粉条，过油豆腐丝，简单的三样搭配微酸脆爽，要说缺点也有，那就是费饭！

西红柿牛腩老鸹撒，土生土长的陕西人应该都知道，老鸹撒其实就是面疙瘩，酸爽的西红柿汤底，有嚼劲的牛腩肉，酸爽暖胃，一碗下肚整个人都很舒服了。八个人凉热菜点了十几道花了五百出头，人均六十多，满意而归。

薇酌饮就在大悦城的四楼，拥有大悦城最无敌的景观视角，坐在店里抬头就能看到大雁塔。菜品精致味道家常，都是熟悉的老味道。