有一个爱四处旅行的朋友，是一种什么样的体验？
话说，我有一个朋友，她喜欢到处去旅行，尤其是周边的那些国家，她基本都去了一个遍。在她的朋友圈，你不仅可以看到不同国家的特色建筑，还有各种美丽的风景。不过最吸引我的还是她晒的当地美食，每一次看都像一场美食的视觉盛宴。虽然吃不到，但光是看看都觉得赏心悦目。
当然，有时候逮到她在家，我也会跑过去和她聊聊天，听听外面的世界到底多可爱。一般来说，运气好的时候，还能吃到她做的异域美食，比如什么伊拉克烤鱼、泰式柠檬虾等等之类的。尤其是烤箱烤的伊拉克烤鱼，我儿子吃过一次后，就念念不忘，时不时就说要吃它。
今天我就分享一道烤箱版柠檬汁烤鲈鱼的做法，这做法是根据朋友的伊拉克烤鱼菜谱改良的，选用刺少肉多的鲈鱼，和几种常见的配料一起搭，简单好吃还省事，好吃到儿子连鱼刺都要舔舔再扔掉，外酥里嫩喷喷香，鲜香得不要不要的。
这道烤鲈鱼吃起来外酥里嫩，肉质细腻而鲜甜，同时，还有淡淡的柠檬酸味，不腥又不油腻，特别适合全家老少一起吃。鲈鱼不仅肉质细腻味道好，还有丰富的营养，既补肝肾、健脾胃还低热低脂又瘦身。尤其是减肥的朋友，想减肥又嘴馋了怎么办？没关系，解馋就吃这个菜，体重悄悄往下掉，还不用担心会长肉肉，越吃越瘦，越吃越健康。这么好吃的异国美食，你确定不试试吗？
：鲈鱼1条、柠檬1个、洋葱适量、香菜1根、海盐1勺、黑胡椒粉1/3勺、油适量。
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第一步：处理配料：拿出一个柠檬，抹上盐揉捏半分钟后冲洗干净，接着对半切开，一半挤出柠檬汁，一半切成片状。洋葱清洗干净切末，香菜清洗干净切末，大蒜去皮切片。
第二步：将买回来的鲈鱼清洗干净，洗去鱼腹中的黑膜、扣去鱼的牙齿，用刀将鱼剖成中间相连的两半。
第三步：在鲈鱼表面淋上柠檬汁涂抹均匀，接着撒上黑胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。
第四步：均匀撒上洋葱末、香菜末，并在烤盘中铺好锡箔纸，均匀抹上一层油。
第五步：将腌制好的鲈鱼放入烤盘中，撒上蒜片，再刷上一层油。
第六步：烤箱预热5分钟，上下火°烤制20分钟，出锅后撒上柠檬片就可以了。
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1、这道菜中，柠檬有着去腥、装饰的作用，可谓是整道菜的精髓所在。建议在家选择上尽量选用新鲜的柠檬，实在没有也可以用超市里的调料柠檬汁，但千万不要用柠檬饮料代替哟！
2、这道伊拉克烤鱼本来是要用欧芹末做的，不过我家没有，所以直接用香菜代替了，味道也很不错哟！
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