鱼肉鲜美又富含丰富的蛋白质，还有补肝肾益脾胃的功效，因为有着许多的人们非常的喜欢吃鱼，三天两头的就要吃一条鱼，三餐家也是这样非常的喜欢吃鱼。但是吃多了之后单一的做法就会觉得无趣，甚至有的时候反而会生出厌恶的想法，所以今天三餐给大家带来了一道独特的鲈鱼做法，不用每天都吃红烧和清蒸的做法了。这样作出的鲈鱼不带一点腥气，非常的鲜嫩爽滑，在这里三餐可以和你保证只要你尝试过这种做法之后你就会爱上这种做法，真的非常的好吃。
主要食材：
鲈鱼1条、柠檬1个、葱、姜、青红椒、柠檬、蒸鱼豉油、食用油、食用盐
做法：
1、首先我们准备一条鲈鱼，去除鲈鱼的内脏还有鱼鳞（大家可以在买鱼的时候让商家给处理好），处理好的鲈鱼再用清水仔细的清洗一遍清干净，清洗好的鲈鱼我们他放在一个大的盘中，在鱼身上均匀的抹上一层食用盐鱼肚子里面也要抹上，抹完食用盐之后我们再在鱼身上抹上一层料酒，同样的在鱼肚子里面也要抹上，然后放在一边腌制15分钟以上。
2、在腌制鱼肉的过程中我们来准备一下配料，大葱切丝、青红椒切丝、生姜切片、柠檬切片留一小块备用，切好的的柠檬片均匀的摆在盘子的底部。
3、鱼肉腌制好了之后我们将鲈鱼均匀的切成大小均匀的小块（每一块鱼肉的厚度大约为2到3厘米左右）鱼头部分单独切下来，鱼肉切好之后将鱼肉均匀铺在盘子上面的柠檬上面，然后再将我们刚刚留下的一小块柠檬挤少许的柠檬汁淋在鱼肉上面，淋完柠檬汁之后我们再在鱼肉上面均匀的铺上葱丝和姜片，然后放入锅中隔水蒸8分钟。
4、时间到了我们将正好的鱼肉取出，先把蒸出来的汤汁倒掉，再把鱼肉上面的葱丝和姜片取下，再在上面再放上少许的少许的葱丝和青红椒丝，然后在淋上适量的蒸鱼豉油，最后准备少许的热油淋在上面，这样我们的柠檬鲈鱼就做好了。
看完了三餐介绍的美食感觉怎样？有没有感觉有食欲了呢，喜欢的话就收藏了去学习一下吧，做出来的味道真的非常的榜，并且口感也十分的好。
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