-箐叶越式咖喱罗氏虾-
新鲜的罗氏虾刚下了飞机就送上了餐桌,虾先炸过一遍,肉质的鲜嫩被紧锁其中。把虾在咖喱酱里狠狠裹上一番就是超爽的方式,让虾肉的每一寸都包裹着咖喱。咖喱的香甜搭配着虾肉的Q弹饱满,每一口都带着细腻的嚼劲,一只接着一只完全停不下来。-越式炭烧猪颈肉-
碳烧猪颈肉采用猪肉zui嫩滑的部位,每头猪仅有g左右。猪颈肉烧制外壳焦脆,香味四溢。蘸上秘制酱汁,浓郁的甜酸味夺口而入,猪颈肉肉质软嫩吃上一口回味无穷。-越式咖喱蟹-
说到咖喱当然少不了咖喱蟹啦,越南空运的大肉蟹个头十足,每个都有g左右,超级新鲜。一大盘金*色的咖喱蟹一上桌,浓郁的香甜味顺势弥漫在空气中。蟹钳个头超大,蟹肉饱满充实,肉质鲜嫩,在酱汁中裹上一圈一口塞下,满足感油然而生。-越式烧春鸡-
烤鸡的香味刚端上桌就能被深深吸引到了,金*香脆,诱惑难以拒绝。
把鸡肉在秘制酱汁中裹上一圈,浓郁的香味搭配焦脆的鸡皮和软嫩多汁的烤鸡,清爽不失风味。
-箐叶一号火车头-
去越南旅游的时候就少不了嗦粉,在箐叶肯定也不能少,熬制10多个小时的汤头带着浓郁的香味,搭配上大片的生牛肉,忍不住马上就要开动。除了生牛肉当然还有熟牛肉和肉丸的搭配,汤头鲜美浓郁,满满一碗料让人超有满足感。-箐叶越式家作豆腐-
箐叶自制的家作豆腐,超有颜值,给人一种来自炎热夏日的一抹清新。
咔嚓一声咬开豆腐焦脆的外皮,细腻内心顺势滑入口中,蘸上酱汁,甜辣味带着豆腐的丝滑感,鲜嫩无比,吃上一口就爱上。-潘切生腌虾米纸卷-
夏日当然少不了清爽的米纸卷啦,光是看着都能感觉到这一股清凉。
一口下去,蔬菜的清脆感在口中绽放,搭配着虾肉的Q弹,很是过瘾。除了菜品,还有各种清爽的甜品等你来解锁,每一种都有着来自东南亚的气息,香甜弥漫口腔。
搭配上超高颜值的饮品,越式滴漏咖啡、泰式椰青等,让你感受不同的风味。一到箐叶就能感受到满满的东南亚风,坐在这感受着自然风,享受下午茶也是尤为不错的。简约的木质风格,超有质感,仿佛一秒带领我们走进了东南亚,好似耳边响起着呼呼的海风。富有特色的红墙走廊,增添了一份十足的神秘感。
每一个包间都有着各自的主题,保留着超高的私密性,可以朋友畅聊聚会。
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