食材：鲈鱼一条，大葱一根，青椒一个，老姜一块，盐适量，料酒适量，豆豉油适量。
1.鱼，青椒，大葱，洗净备用
2.用刀划几刀，抹上适量盐和料酒
3.青椒，老姜，大葱，切成丝备用
4.水烧开，把鱼肚子加入姜丝，放进锅里蒸8分享即可
5.蒸好的鱼，放入青椒丝，大葱丝，在锅里油烧热，均匀的淋上去。
最后一步淋上豆豉油就OK啦！