会吃的吃货们，都特别喜欢吃各种口味烤鱼，香辣的、五香的、酱香的，甚至有更高大上的盐焗的，虽说好吃，但也总不能去饭店吃，还是家里做的实惠！为了让您吃到好吃又实惠的烤鱼，小编就教您几道自己在家里就能简简单单烹饪出的烤鱼美食!
香而辣烤鱼
提前准备好盐、醋、料酒、花椒、胡椒、葱姜，和洗净的鱼一起腌制。
这样是为了让鱼更好的入味。对于鱼的种类，可以是草鱼、鲤鱼、鲈鱼等。
烤鱼，烤鱼，当然要烤，所以在烤盘的锡纸上放好油，撒上胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面，提前将鱼烤制15分钟。
为了让鱼更地道，时间到后，把鱼身再抹上芝麻、油、海鲜酱，继续烤制15分钟左右即可。
盐焗烤鱼
这盐焗烤鱼，可就比香辣、酱香烤鱼，听起来上档次多了，其实做起来也不难。
做这道菜，最重要的就是盐焗粉，提前放到鱼身上，再添加食用盐、胡椒粉等，直接放进烤箱中。把土豆、玉米、胡萝卜、洋葱切片，用油煎出香味后，再放到烤鱼身上，最后给鱼身来一个大淋油就可以了。
香喷喷得盐焗烤鱼就出锅了!
花样烤鱼
这个最简单了，把各类蔬菜，土豆、芋头、胡萝卜、洋葱、盐、料酒、烤肉酱和鱼一起混好腌制。
各种食材的香味会和鱼一起交融。
30分钟后，直接放进烤箱烤20分钟，烤好后淋油、撒点盐和胡椒面后，再继续烤制五分钟。