走进大厅,目之所及全是宽敞气派,明亮大方的环境。不管是平日聚餐,还是婚宴节庆宴请,这里都是不错的选择。
火候很重要,如果火候掌握不好,汁水就没这么多;看到这肥美的汁水,就知道大厨的水平啦。
鸡皮金灿灿的,天然网格状的纹路很漂亮。藏着一层均匀的油脂,入口却没有丝毫的肥腻感,只感受到满口的爽滑和鲜美鸡味。
鸡肉清爽鲜香,香而不腻,干香耐嚼的口感一吃就停不下来!
●椒盐薄脆虾
薄脆虾散发着诱人的香气,采用新鲜的虾,经历裹粉、炸制;再加上调料增色,一份香酥可口的脆虾就做好了。
夹起一只连着壳直接入口,酥脆的虾壳,搭配椒盐的咸香,依旧能感受到虾肉的清甜口感,趁热吃,味道更嫩噢!
●清蒸海鲈鱼
不少老餮们的爱,鲈鱼肉质鲜嫩甜美,清蒸避免营养物质流失,肉质肥厚,少刺,鱼肉洁白细腻,不难理解广州人对这道菜的痴迷程度了。
●金菠萝好味排骨
菠萝吃起来软嫩多汁,被排骨吸足了味道,大火收汁快炒,香气四溢吃起来又香又细腻,一口吃掉好过瘾!
●掌亦拍青爪
酸酸辣辣的风味给味蕾带来刺激,捞起酸辣的鹅掌亦,鹅掌脱骨爽口,酸辣适度,糯而不腻~
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