导语：欢迎来到肚子容量G，清蒸鱼这种做法，鲜嫩入味超好吃。今天给大家分享清蒸鱼的做法，人用蒸鱼豉油，那么到底是临深冲还是临阵雨水流，我们一起来看看。准备一条鲈鱼已经处理好内脏了，表面也已经画好花刀，方便入味。
我们在准备葱丝、姜丝、辣椒丝将一部分姜丝，还有切的葱花放入碗中，沾上食盐，一点点料酒，揉搓出姜葱水，将姜葱水去均匀的涂抹局的身上，裤子也别忘记了。为了让鱼更快地遵守，在鱼的两边各定一根筷子。锅中烧，开水放入鱼，大火蒸8分钟，8分钟到了，关火给他们半分钟左右。
我们看看看一下，阿姨取出来，大家记得把蒸鱼的水倒出来，他出来的话就不会有那么新了，接下来这是最关键的一步了，我们在鱼的身上淋上正饮水、油和生抽两个调料结合一起做出来的鱼更加美味，放入葱丝，江苏再油非常鲜美。