过去一周，全国多地加州鲈旧鱼逐渐清塘，新鱼上市量增加，而市场对鲈鱼的需求量较为平稳，造成全国加州鲈价格大部分产区持稳，一小部分产区价格小幅下滑。
11月27日全国7大产区加州鲈塘头价一览
地区
规格
11月27日
佛山佛山
8两以上
10-10.5
7两以上
9.5-10
浙江湖州
统货
9-9.5
8两以上
10-10.5
江苏吴江
8两以上
10-10.5
7两以上
10
湖南华容
9两以上
11
湖北武汉
9两以上
10.5-11
四川成都
0.9-1.3斤
12
广西南宁
1斤以上
12.5-13
行情常有波动，报价仅供参考
湖北武汉9两上加州鲈报价11元/斤左右，鱼价一周内回落了0.5元/斤。由于鱼价下滑，大部分养户惜售等价，当地有部分流通商难以收到鱼，纷纷选择南下广东收鱼。另外，由于气温下降，当地一部分存塘加州鲈出现了烂身、水霉病。
湖南华容9两上加州鲈报价11元/斤，鱼价一周内波动幅度较小。由于鱼价上涨乏力，养户出鱼较少，市场鲈鱼走量较少。由于近期气温较低，当地存塘部分加州鲈也出现了水霉病，养殖户需要做好相关预防工作。
随着冷空气逐渐南下，池塘水温逐渐下降，一方面存塘加州鲈出现了烂身、水霉病，养殖风险逐渐增大；另一方面，达到上市规格的部分存鱼出现超标，鲈鱼养殖收益减少。业内流通商建议养殖户，一边加强存鱼的病害预防工作，一边及时