自制烤鲈鱼
By阳光明媚99
简单易做,营养丰富,成品口感鲜嫩美味,颜色金黄非常的有食欲!
原料:鲈鱼、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、蒸鱼酱油、香葱、盐。
做法步骤:
第1步、鲈鱼处理好清洗干净备用。
第2步、把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开,背部不要切断放入盆中。
第3步、葱姜切丝蒜切片放入盆里,放入料酒。
第4步、加入柠檬蒸鱼酱油。
第5步、加入蚝油。
第6步、加入盐。
第7步、两面揉均匀盖上保鲜膜,腌制20分钟入味。
第8步、把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。
第9步、用度烤10分钟至表面金黄,装盘撒上香葱碎点缀即可。
第10步、成品图。
第11步、简单易做。
第12步、鲜嫩美味!
第13步、营养丰富!
小贴士:
鲈鱼提前腌制下吃起来更佳的入味。
来自美食天下阳光明媚99的作品。
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