吃肉太腻、吃青菜又太单调,没什么比吃鱼更有营养的了~红烧、糖醋、清蒸各种口味...但小编今天要推荐的是用石头烫的鱼~
那就是金牛区火锅口味榜第一名,可以品美食、赏帅哥、发自拍的,店铺整体风格非常“潮萌”
复古的美式工业风中搭配当红Ins风,精致的涂鸦,复古的坐椅,还有童趣的玩偶,纯真与时尚就这么完美融合~
源自云南的高品质纯手工铜锅,一端上来,色泽黄灿,尽显大气磅礴~
以烧至度的鹅卵石垫底,加入大量的配菜和整整3斤的吉利鱼,最后加入精心熬制的汤底,整只铜锅咕噜咕噜冒泡,鲜香四溢~
所有鱼均现点现杀、现场烹制,吉利鱼不但好吃,还不用挑刺哦!瞧他们这活蹦乱跳的灵活劲儿就知道,肉质一定非常紧致、鲜嫩无比!
有川香麻辣/泰香柠檬/老坛酸菜/番茄锅4种口味,轻轻抿一口,鱼肉的甘甜和汤头的鲜甜尽在口中
因为喜欢小孩,帅气的老板还贴心的准备了宝宝餐,此外,店内还有美味的小吃拼盘,等着吃货们来享用!
店内一共2层楼,时尚的一楼,纯真、浪漫的二楼,时尚元素充斥着整个一楼大堂,复古的工业风,跳跃的颜色,还有舒适的沙发,软萌的大白,与一楼不同,二楼比较适合女生和小情侣,温馨的设计,多个卡座和包间,来个美美的自拍,浪漫的约会再好不过~
锅底
店内的铜锅全是云南抚仙湖纯手工打造,鹅卵石也是专门采购,先放到烤箱内加热,然后铺入,鹅软石使得铜锅快速升温,这时候将秘制好的鱼肉倒入,鱼肉Q弹爽滑~
儿童套餐
因为喜欢小孩,老板还专门为到店的宝宝准备了套餐,听说专治挑食哦
把把烧
在天愿做比翼鸟,在地就要吃烧烤,天若有情天亦老,一起吃烤串好不好,所谓把把烧就是一把把吃烧烤,五花肉、鸡皮...好不畅快!
花甲
有人能拒绝花甲吗!,这可不是一般的爆炒花甲,是秘制卤花甲,非常入味~
三角峰
新鲜现杀的三角峰,端上桌的时候还在跳动,鱼肉肥美鲜嫩,轻轻抿一口就能下来~
7秒乌鱼片
当服服帖帖地贴在盘子上的乌鱼片提上来,就让人忍不住垂涎,没有对比就没有伤害,乌鱼片竟然能被灯光穿透,在锅底的鹅卵石上敷15秒就可以开吃啦!
铁板烤深海鲈鱼
姜是老的辣,鱼是烤的香,当深海鲈鱼遇上铁板,光是看着往上窜的热气就按耐不住自己的手!端上桌后,烤盘下还会再加温,这样既可以保证鱼肉的最佳口感,也能让鱼肉更加入味哦~
饮料
还有!颜控的好吃嘴注意了!一大波高颜值与口味并存的饮料来袭,黑糖冰熊、粉红色的回忆、星辰,红颜祸水、摸摸茶、翡翠梦境...还有特色花椒精酿啤酒,看上哪杯尽管点!