大家好,我是小九。疫情开放之后,很多人陷入恐慌中,每天出门佩戴口罩穿防护衣,回家还要全身消毒。尽管已经严防死守了,但防不胜防,很多人还是中招阳了。但很奇怪,有些人照样出门照样上班,也没有变阳。其实,这和个人免疫力有关。
那些不易感染病毒的人,免疫力都是比较强的,平时喜欢吃高蛋白的食物,可以增强人体免疫力,尤其是下面这两种食物,富含优质蛋白,可增强体质,快告诉家里人做来吃吧。
一、鱼肉
推荐食谱:清蒸鲈鱼
主要食材:鲈鱼
制作方法:
1、先准备1条鲈鱼,鲈鱼肉质鲜嫩,鱼刺少,蛋白质高,最适合老人小孩吃,常吃鱼肉,可以提高免疫力。
2、处理干净的鲈鱼,用料酒、食盐、姜葱蒜腌制10分钟。
3、接着将鲈鱼摆放在碟子上,放一些姜丝、辣椒丝点缀,随后上锅蒸12分钟。
4、蒸熟的鲈鱼,放两勺酱油,或者豆豉油调味就可以了。
5、这道清蒸鲈鱼,做法简单,不用半小时就完成。采用蒸熟的方法,很好的保留了鱼肉的营养,吃起来软嫩鲜美,没有其他多余的配料,健康有营养。
二、豆腐
推荐食谱:豆腐白菜煲
主要食材:豆腐、白菜、3块钱猪肉
制作方法:
1、首先准备1快豆腐,切块备用。豆腐也是富含优质蛋白的,建议平时多吃。
2、切块的豆腐,放在锅中,煎到双面焦黄色。
3、接着将剁碎的肉末,放在锅中炒半分钟,放生抽、老抽、食盐调味,加一勺豆瓣酱调味。
4、再加入一碗清水,煮成肉汁。
5、煎好的豆腐放在砂锅中,倒入肉汁,炖10分钟。
6、最后放入葱花就完成。这道豆腐白菜煲,香软入味,汁水特别下饭,用来拌饭吃,可以干掉两碗饭呢。
总结:上面这两种高蛋白食物,建议平时可以多吃,采用我的做法,很好的保留食材的营养,下饭又好吃。