刚来萧山就听说萧山特产是萝卜干。当时心里不以为意，萝卜干能做出花来么？和平时吃的能有多大区别。事实证明，萧山的萝卜干还真就不一样！
萧山萝卜干先说这颜值，一眼看去，哪里会想到这是萝卜干，烟雾缭绕和精致的摆盘，就是萝卜干的高端配置呀！味道也是一绝，不似平时的萝卜干那么软又甜腻，萧山萝卜干口感更清脆爽口，味道也刚刚好。
平时吃的甲鱼来了萧山不久后发现，萧山甲鱼也挺多，小区门口都经常有在卖，小时候在酒席上吃的甲鱼都是普通的清蒸，旁边铺几个鹌鹑蛋，但在湘湖渔村吃过一道甲鱼就很特别。
盐焗生态甲鱼不是平时的做法，虽然看着没有汤汁，但是味道却很好地融入了甲鱼本身，而且那一根小树枝和甲鱼身下的叶子，像是点睛之笔，让整一盘菜都生动了起来。
爆炒小鱼干我发现萧山的鱼也特别多，这道就是爆炒小鱼干，虽然是爆炒但是一点也不油腻，小鱼干也酥软可口，带着些微的辣味，让你的舌尖和喉咙燃烧。
渔家蒸肉饼渔家蒸肉饼，既有满口猪肉的满足，又有鱼肉的鲜美
盐烤江鲈鱼还有这道招牌江鲜，盐烤江鲈鱼，钱塘江的鲈鱼，多年坚持才保有的本真味道
湘湖三鲜土步鱼、鲫鱼、船丁鱼各一条，蛤蜊、河虾的完美融合，再搭配自制的鲜嫩笋片和菜籽头，鱼的鲜美和蔬菜的清新完美融合
干煎东海带鱼干煎东海带鱼，选用东海带鱼，大小一致，颜色金黄，外皮酥脆里面肉质又鲜嫩
徽派钱江鲜徽派钱江鲜，用臭桂鱼、臭豆腐、霉毛豆共同制成，看着臭，吃起来香
妙香鱼排妙香鱼排，酥脆可口
吃法简直太多啦！要想解锁更多吃法，可以去新亭子餐饮试试噢~