清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼、油、盐、生抽、葱、姜、料酒。
做法步骤：
第1步、将鲈鱼清洗干净后，改刀装盘放上姜片，葱白，撒上点盐，料酒腌制五分钟左右。
第2步、蒸锅加水大火煮开。
第3步、把腌制好的鱼放入锅中大火蒸十分钟左右。
第4步、蒸十分钟后，把盘中的水倒掉去腥味。
第5步、把蒸好的鱼，倒入适量生抽。
第6步、另起油锅，放入姜片，葱白煸香，倒入鱼肉上。
第7步、把葱叶撒上蒸两分钟即可。
第8步、美味蒸鱼即将出锅了，成品图。
第9步、成品图。
小贴士：
这是一道咸鲜美味的蒸鱼，肉质细嫩，非常不错哦，喜欢的朋友可以试一试哦！
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