快手蒸鲈鱼
原料：鲈鱼、葱、姜、红椒、油、料酒、盐、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、鲈鱼洗净处理干净。
第2步、改刀后放入葱姜料酒，抹盐腌制。
第3步、上开水锅蒸六分钟。
第4步、取出倒掉蒸鱼的水，继续蒸八分钟。
第5步、鱼熟后去掉蒸后的姜和葱，另放入丝和红椒。
第6步、锅中入油烧热倒入鱼身上，淋入蒸鱼豉油即可。
第7步、成品图。
小贴士：
第一次蒸鱼的水一定要倒掉哦！
来自美食天下米拉Miira的作品。