清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼，大众喜爱的一道蒸菜！营养丰富，方便操作，美味蒸起来！
原料：鲈鱼、葱、姜、小番茄、油、蒸鱼豆豉、猪油。
做法步骤：
第1步、鱼洗净备用。
第2步、改刀装盘。
第3步、放入葱姜丝入开水锅蒸。
第4步、蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。
第5步、放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。
第6步、取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄点缀。
第7步、热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。
第8步、家常蒸鱼，完美呈现。
第9步、成品图。
小贴士：
蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好！猪油随性添加，自认为很香哦！祝您周末愉快。
来自美食天下米拉Miira的作品。