鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2023/11/3 21:11:00
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“复阳”的人越来越多,每天这样吃饭,提高自身抵抗力是关键。

大家都感觉疫情已经过去了,很多人都开始不戴口罩了,但是最近“复阳”的人越来越多了,此时,保护好自己的身体,提高自身的抵抗力真的太重要了。

普通老百姓怎样提高自身的抵抗力呢?

首先就是好好吃饭,吃健康饮食,好好睡觉,不要熬夜,适度锻炼,调整好自己的心态,保持乐观的心情。

每天这样吃饭,提高自身的抵抗力,保证每天都有蛋白质,有蔬菜、有碳水化合物,尤其要保证每天摄入足够的蛋白质,蛋白质是提高身体免疫力的关键。

动物蛋白质的主要来源就是肉类、蛋类、牛奶,植物蛋白质的主要来源是各种豆类。

第一天的晚餐

清蒸鲈鱼,醋溜白菜,鸡蛋西红柿汤,米饭。

孩子要吃鲈鱼,去超市买了一条新鲜鲈鱼,一斤36元,这个价格真的有点高,不知道其他地方鲈鱼卖多少钱一斤?

鲈鱼最鲜美的吃法,就是清蒸,丈夫在清洗带鱼,顾不上处理鲈鱼,孩子炒醋溜白菜,我只好做清蒸鲈鱼了,我刀工不好,不会处理鱼,只能切成大段上锅蒸。

虽然不好看,但是丝毫不影响口感。

清蒸鲈鱼做法:

鲈鱼切大块,清洗干净,多清洗几遍,蒸出来的鲈鱼更加白净鲜嫩好吃。

清洗干净的鲈鱼放盘子里面,滴几滴白酒,半碗葱姜丝水腌制10分钟左右。

腌制好的鲈鱼放盘子里面,撒上葱姜丝,上蒸锅大火蒸8分钟,出锅后去掉葱姜丝,再次撒新鲜的葱丝、辣椒丝,然后用热花椒油泼一下,淋上蒸鱼豉油,就可以享受美味了。

这样做的鲈鱼,非常的鲜美。

第二天的晚餐

豆腐皮拌杂蔬,红枣枸杞银耳汤,煮鸡蛋。

晚餐我和孩子吃,一人一碗红枣枸杞银耳汤,一个煮鸡蛋,一盘豆腐皮拌杂蔬,就吃饱了。

豆腐皮切丝焯水装盘,放一点红萝卜丝、蒜苗丝,熟黄豆,撒点盐、味极鲜、一勺香醋,然后用热花椒油泼一下,吃着太香了。

第三的晚餐

蒜蓉大虾,酸辣土豆丝,鸡蛋玉米汤,米饭。

今天的晚餐还是孩子点名要吃的,蒜蓉大虾和酸辣土豆丝都是孩子爱吃的,大虾是过年的时候买的,处理干净冷冻冰箱,随吃随拿。

下班回到家,半小时就能吃上晚餐,因为米饭是孩子提前蒸好的。

蒜蓉大虾的做法:

锅里热油,放入大虾,翻炒两分钟左右,然后放入蒜蓉、葱花、一点盐、一点五香粉、翻炒一分钟左右,淋上蒸鱼豉油出锅。

大虾这个做法,非常的简单,味道却很鲜美。

第四天的晚餐

牛肉山药羹,油饼,拌白菜,烤土豆。

烤土豆是我们全家人都喜欢吃的,土豆削皮切块,直接放烤箱烤40分钟,出炉后外皮酥脆,里面沙糯,原汁原味的,特别好吃。

牛肉山药羹的做法:

铁棍山药削皮用刀拍碎,熟牛肉切末,锅里倒入牛肉汤,放牛肉末和山药碎,大火烧开后煮10分钟左右,临出锅撒葱花、香菜和枸杞。

牛肉汤里面有各种调料,所以不用放任何调料,味道鲜美,营养丰富。

第五天的晚餐

八宝饭,烩小吃,拌香芹叶子,油饼。

烩小吃是我们当地的特色美食之一,也是我和孩子很喜欢吃的一道美食,里面有夹板、牛肉丸子、白菜、红萝卜、蒜苗、粉条,简直就是百吃不厌。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续

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