TUhjnbcbe - 2023/10/20 17:07:00
很多朋友喜欢吃鱼，鱼肉吃了特别鲜嫩，鱼肉可以炖汤喝，可以油炸吃，还可以清蒸着吃，清蒸着吃是最美味的，尤其是清蒸鲈鱼，里面的鱼刺非常少，清蒸鱼估计根本就不够两个人吃的。现在我们能吃到的鱼，种类真的是非常多，各种鱼肉吃了非常鲜嫩可口。大家吃过的鱼都有哪几种呢？最喜欢吃哪些鱼呢？我最喜欢吃的是带鱼，喜欢吃那种清蒸的鱼，清蒸的鱼蘸着酱汁吃，咸咸的香香的，还有一股甜味儿。平常大家买鱼的话，都喜欢买那种活蹦乱跳的新鲜的鱼，觉得这种鱼吃了才有营养，大家普遍认为冷冻的鱼是放了很长时间的，没有营养，其实呢大家这种想法是错的。今天给大家介绍的这种鱼就是被误解了很多年，而且这种鱼一般都是冷冻出售的，这种鱼就是耗儿鱼，在市场上经常见到，有的时候这种耗儿鱼的头部已经被去掉了，因此呢，又被称作是无头鱼，因为这种鱼的外观看着特别像老鼠，其实耗儿鱼和带鱼是非常相似的，耗儿鱼有非常丰富的营养价值，它的营养甚至比带鱼还要高。耗儿鱼每年产量也是非常多的，价格特别便宜，正因为它是冷冻销售的，很多人觉得它不是新鲜的鱼，另外它的价格便宜，很多人觉得这种鱼吃了也不好。这种鱼其实和带鱼是一样的道理，从深海捕捞上来，如果没有合适的生存条件，很容易放坏，只好直接冷冻，这样方便运输。这种耗儿鱼价格便宜，吃起来味道非常鲜美，大家有没有吃过呢，其实在80年代的时候，耗儿鱼的价格特别便宜，很多人觉得这是穷人才吃的鱼，在不同的地方有不同的名字，有的地方叫它扒皮鱼，扒皮鱼这个名字大家比较熟悉吧。大家喜欢吃耗儿鱼吗？有没有吃过呢