TUhjnbcbe - 2021/8/11 11:02:00
.新鲜鲈鱼一条，个头大概在一斤左右2.鲈鱼去掉头尾，从背部切开，肚子不要切断3.鲈鱼加盐0克，米酒20克，蒸鱼豉油20克，花椒十几个，葱少许，腌制半个小时4.腌制鱼的时候，制作做汤的肉丸子，肉加少许胡萝卜、盐绞碎5.用虎口挤出肉丸6.放入碟子里7.山药切成滚刀块8.胡萝卜和姜切成菱形片9.腌制好的鲈鱼摆盘0.底下垫胡萝卜姜片备用.将鲈鱼放在蒸笼上2.开锅后蒸0分钟即可3.将蒸笼端下来4.蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开，淋在鲈鱼上面，撒上葱花即可预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇