家里有孩子，总会有各种各样的担心，孩子小的时候害怕长不高，长大了又害怕学习不好，眼看距离中考、高考、越来越近了，孩子的学习压力也会增加，除了一日三餐之外，还给孩子吃着各种营养品。但有时候效果并不理想。其实最好的做法就是让孩子能够吃好一日三餐，多吃一些高锌食材。
锌，被称为“脑力之源”、“生命之花”：锌能促进大脑发育，有助于集中注意力，提高记忆力。所以锌还是很重要的，推荐4种高锌食物，孩子爱吃，越吃越聪明。
一、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白，以及钙铁锌等多种微量元素，而且，其蛋黄中的“卵磷脂”也非常丰富，平时让孩子常吃鸡蛋，不仅能补充营养，还能促进智力发育，最关键的是，鸡蛋物美价廉，口感丰富，每天给孩子吃上一个鸡蛋，也能让他们精神更饱满。
推荐食谱：
制作方法：
准备8个鸡蛋，先冷水下锅，开大火将清水煮开后，转至中小火继续煮8分钟后捞出来过凉水，去壳后，用细线将鸡蛋切成厚片备用。
锅中加油，烧至五成热时，把切好的鸡蛋加进去，开中小火慢煎，直到鸡蛋两面金黄定型后再盛出来。
锅中剩下的油不要倒出来，直接把姜蒜末、青红辣椒下进去煸香，然后再倒入鸡蛋，加入适量蚝油、老抽、食盐、胡椒粉，炒匀后，下入蒜苗，翻炒至蒜苗断生即可出锅。
二、鱼肉
鱼肉属于高蛋白低脂肪的食材，而且，其所含锌元素十分丰富，平时常吃鱼，不仅能补足营养，还能增长智力，非常适合孩子吃，现在给家长们分享一道红烧鲈鱼的做法，鲜香入味，超级下饭，大人小孩都很爱吃。
推荐食谱：
制作方法：
准备一条宰杀好的鲈鱼，清洗干净后，在鱼身上打上一字花刀，加入生姜、大葱叶、料酒，涂抹均匀后，再加点食盐进去，用手抹匀后，把葱姜塞进鱼肚里，放一旁腌制10分钟。
鱼腌制好后，放在案板上，撒适量面粉在鱼身上，涂抹均匀备用；准备适量姜蒜，切成片，几根小葱切葱花，一个大红椒去籽后切成小丁备用。
锅中倒入比炒菜多一点的食用油，烧至冒烟后，晃动一下锅，然后将鲈鱼放进去，中小火慢煎，将底部煎至金黄定型后，翻面继续煎至金黄后盛出来备用。
锅留底油，把切好的姜葱蒜加进去，炒香后加入两勺红油豆瓣酱，小火把酱中的红油炒出来，再倒入适量开水，煮开以后，把煎好的鲈鱼放进去。
接下来，加入适量的生抽、香醋、料酒，少许食盐、白糖、胡椒粉，用铲子翻搅几下，充分炒匀后，用中小火继续煮5分钟。
5分钟后，下入红椒丁，接着煮两分钟后，将鲈鱼盛出来装入盘中，开大火将汤汁煮至浓稠，再将其倒在鱼身上，撒点葱花点缀即可享用。
三、花生
花生有“长生果”之美誉，不仅含有十多种人体所需的氨基酸元素，而且，还富含锌、维生素E、卵磷脂等微量元素，关键还含有十多种人体所需的氨基酸，平时多吃花生，能够促进智力发育，对人体健康也十分有益。
推荐食谱：
制作方法：
盆中准备适量花生，倒入温水，加入一小勺食盐，搅拌均匀浸泡两个小时，时间到后，将花生冷水下锅，放入适量干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、白糖，搅匀之后，盖上盖子，大火煮开后，小火继续煮15分钟。
适量香芹、胡萝卜切成丁，然后锅中加入冷水大火烧开，加入少许食盐搅匀，先把胡萝卜倒进去焯水一分钟捞出，再加点食用油以保持西芹碧绿，搅匀后倒入西芹，焯水一分钟后捞出来。
花生煮好之后，将调料全部夹出来扔掉，然后沥干水分装入碗中，再将焯水后的西芹、胡萝卜加入花生中，再放入适量食盐、白糖、鸡精、花生油、白芝麻、五香粉、葱油，抓匀即可享用。
四、口蘑
大部分蔬菜含锌元素都比较少，但是口蘑是个例外，据了解，每一百克口蘑的含锌量达到了猪肉的四倍之多，因此，想补充锌元素，可以多吃口蘑，其烹饪方法也很多样，既能煎炒，也能煮汤，家长不妨多尝试一下。
推荐食谱：
制作方法：
准备一斤口蘑洗净后切成薄片，锅中烧开水，加入一小勺白糖，然后将口蘑倒进去，焯水40秒后，盛出来备用。
起锅烧油，下入切好的蒜片，中小火慢慢煎炒1分钟后，倒入焯水后的口蘑，翻炒均匀后，开始调味，加入适量食盐、白糖、生抽、蚝油、老抽，提前准备半碗水淀粉一起倒进去。
炒匀之后，继续小火焖煮半分钟，再将切好的葱花加进去，随便翻炒几下即可关火出锅装盘。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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