清汤鲈鱼
By杨丽的家常菜谱
原料：鲈鱼、黄瓜、番茄、木耳、麻油、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。
第2步、加入适量水。
第3步、烧开放入泡好的木耳。
第4步、2-3分钟后加入番茄。
第5步、1分钟后加入黄瓜，我去皮了。
第6步、起锅前加入适量盐和少许麻油一点点就可以了。
来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
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