这两天,新一波的冷空气来了,北方人已经冷到瑟瑟发抖,南方虽然降温还不是很明显,但是昼夜温差比较大,早晚也会感觉到凉意。
“天冷穿秋裤,人冷吃火锅”,那对于宝宝,秋裤可以安排上,火锅就不行了。能完美代替火锅的,那就非“粥”莫属啦。
今天,我们给大家带来了10碗热乎乎的粥和汤羹,适合天冷给娃吃。做好后先盛出宝宝份,剩下的自己再加点盐等调料,全家人都能吃,非常方便。
尤其是早上吃更舒服哦,暖身暖胃就吃它们!
每一道做起来都很简单,营养密度也很高。来看看都有哪些吧~
菜谱列表
①西红柿鳕鱼粥
②香菇虾皮核桃粥
③小米鱼片粥
④西红柿土豆鸡肉粥
⑤鸡肉面条汤
⑥奶香菌菇汤
⑦宝宝版罗宋汤
⑧彩椒肉丸细面
⑨秋葵虾皮豆腐羹
⑩芋艿南瓜煲
提示:以下菜谱,只要将食材处理成适合自家娃的性状,就可以吃哒。点击菜名可以获得具体步骤哦!
01
(10月+)
鳕鱼富含DHA,能够促进宝宝大脑发育。如果家里没有鳕鱼,换成其它刺少的鱼也是可以的,比如鲈鱼、昂刺鱼等。
西红柿能很好的掩盖住鱼腥味,酸酸甜甜娃超爱吃。
02
香菇虾皮核桃粥(12月+)
给娃煮粥建议用胚芽米,营养相对于精白米会更高一些,味道也会更香。再加上调味的虾皮和香菇、补维生素的白菜、有坚果香味的核桃碎,这碗粥营养满满,味道也是好到没话说。
03
小米鱼片粥(12月+)
肉肉煮到粥里,口感跟炒、炖的都不一样,更加软嫩好嚼,还有一种特殊的香味,不仅娃喜欢,全家人也会都说好。
做鱼片粥,建议选择鳕鱼、三文鱼,这类鱼一般都是以切段冷冻的形式出售,几乎没什么刺了,处理起来非常简单快手。
04
西红柿土豆鸡肉粥(10月+)
只需要1个西红柿,半个土豆,1小块鸡胸肉,随便一煮,就可以给娃补水补维C。蛋白质满满,营养开胃好吸收,娃一下就扫光啦!
在粥里加上软糯的土豆、鲜香的鸡肉以及酸甜可口的西红柿,娃需要的营养妥妥补上。也可以根据娃的喜好,加一些青菜、鸡蛋等,看大家自己搭配啦~
05
鸡肉面条汤(10月+)
△点击文字获取菜谱步骤
美国儿科学会实用喂养指南(第2版)中提到,生病期间吃一碗鸡肉面条汤有助于减轻炎症、消除水肿。(不要只给娃喝汤哦)
这么棒的辅食,大家可以先学起来,遇到宝宝生病,就能做起来啦。平常也可以吃哦,味道超美味~
鸡汤做好,可以分格冷冻,下次再拿出来做汤也可以哦。
06
奶香菌菇汤(10月+)
1岁之前的辅食不能加盐,妈妈们可以加一些自带鲜味的食材调味哦,比如香菇。把香菇添加到宝宝的辅食中,就可以代替调料啦,让宝宝胃口大开!
这么鲜的香菇,再加上补钙补蛋白的豆腐,营养密度更高,口感还上升了一个度!超适合宝宝吃哦。
07
(12月+)
这道辅食的主角是牛肉,汤底是酸酸甜甜的番茄,配菜你们随意加,洋葱、土豆、胡萝卜、圆白菜......
是不是更加觉得像东北乱炖了哈?Emmm......其实罗宋汤也是一种乱炖啦,罗宋汤这个名字,就是RussianSoup的音译,是俄罗斯最知名的炖菜。
08
彩椒肉丸细面(12月+)
它的特点就是:热乎、好吃、营养!
自己做的肉丸富含铁和蛋白质,对宝宝的免疫力很有好处。汤面还能给娃补充水分,对于干燥造成的咳嗽会有一定的缓解作用哦!彩椒富含维生素C,香菇有调味的作用,是代替盐的好食材。
这些食材搭配在一起营养高,冬天这样给娃吃,生病咳嗽都会少很多。
09
秋葵虾皮豆腐羹(12月+)
秋葵富含各种维生素和膳食纤维,如果家有便秘的宝宝,可以试一下哦。另外,还记不记得咱们说过绿色蔬菜都是低调的补钙食材。秋葵也是其中之一。
一碗豆腐羹,加入秋葵,妥妥的补钙小能手啦!
10
芋艿南瓜煲(9月+)
芋头和南瓜,本身就是两种非常适合作为辅食原料的食材,结合在一起煮至软烂,入口即化,对宝宝来说非常好消化。
南瓜富含膳食纤维,对缓解便秘很有帮助,而且南瓜中的胡萝卜素,对视力发育非常有益。芋头软糯的口感,很多宝宝都喜欢。
爸爸妈妈吃的话,可以加椰汁(据说这是更正宗的做法),味道更香浓。宝宝吃可以加配方奶(1岁以上可以用纯牛奶),这样既照顾了宝宝,也满足了馋嘴的爸妈。