鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2023/8/6 21:14:00

从小时候开始就有个关系非常要好的闺蜜,不管是读书还是工作,我们俩总是在一起,虽然自从她结婚之后,我们就少有时间一起相聚了,但是每天依然都会语音聊天,互相吐槽工作和生活上遇到的烦心事。趁着上周末公司放假,我特意顶着大太阳坐了一个小时公交车去她家蹭饭,而她老公也专门做了一桌海鲜招待,大家看看觉得怎么样?

红烧梭子蟹,最近菜场里的海鲜个头又大又便宜,听老板说都是大半夜从码头刚运回来了的,而这一桌子海鲜也都是闺蜜老公一大早从菜场买的,而这几个梭子蟹的肉质特别紧实,就连每一只蟹脚里满满的都是肉,用嘴咬一口,就有很多一丝丝的蟹肉被挤出来,别提有多鲜美了。

水煮大虾,听闺蜜说,这些大虾买回来的时候还是活的,虽然个头比一般的虾小一点,但是每一只看起来都特别肥美,用清水冲洗干净后,加点生姜和料酒用水煮熟,剥了虾壳后蘸着酱油醋送入口中,别提有多鲜美了,而紧实的虾肉在嘴里咀嚼一会后,会有一股淡淡的甘甜,让人回味无穷。

鲍鱼炖老母鸡,这一锅食材一看就特别补身子,而这只老母鸡是闺蜜从老家带回来的,据她说,她婆婆是这闲不下来的人,平时在家就喜欢种一些蔬菜,再在后院养几只老母鸡,而这只老母鸡就是她上次回去的时候,她婆婆让她带回来的。没想到她老公又买了一些鲍鱼一起用砂锅炖了这货鲍鱼炖老母鸡,鸡肉紧实粘牙,搭配上特别入味的鲍鱼,不管是味道还是营养就没话说。

清蒸鲈鱼,这条鱼是我特意带过来的,由于我不好意思空着去她家蹭饭,而表弟前几天刚给我送了一条鲈鱼,这条鱼是他从海里钓上来的,于是我便顺手带上了,而闺蜜老公便用它做了这道清蒸鲈鱼,鱼肉紧实粘牙,蘸着碗底的汤汁,别提有多鲜美了。

凉拌芦笋,除了海鲜,她老公还专门做了这道凉拌芦笋,芦笋焯水后切成小块,加入各种调味品搅拌均匀,爽脆可口,特别适合这种大热天食用。

另外他还做了其他几道海鲜,满满的一大桌,上桌后我和闺蜜坐在一起边吃边聊,不得不说她老公的手艺特别精湛,每一道菜都特别好吃。而我们也从小时候一直聊到未来的生活,总觉得彼此有说不完的话,这份友情值得我们珍藏一辈子,各位小伙伴,你们有关系这么好的闺蜜吗?

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