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行情逐渐稳定，不会出现大起大落，更倾向小幅度波动
文/鳜鲈前沿叶丰齐
养好鱼，更要卖好鱼！
加州鲈行情周报
《鳜鲈前沿》与您相约每周五
一周行情要闻
加州鲈主产区广东成品鱼今日价格开始逐渐稳定，局部甚至出现一点小回落。不过，这种现象很可能是基于出鱼积极性增加的市场调整期波动，行情理应不会出现大起大落，更倾向小幅度波动。由于大规格鱼存塘量较少，货源短缺下，市场需求短期内难以完全满足，鱼价趋向维持相对高位。而其他产区鱼价跟随风向标大幅上涨后，受市场消费力影响行情应趋于平稳，下降的存塘量令后市出现大幅回落的可能性不大。
广东佛山8两上实捉1斤鲈鱼报价较本周三回落0.5元/斤。华东主产区浙江菱湖7-8成统货报价维持12元；江苏吴江8两上老口鱼最高报价上调0.5元/斤。四川成都9两上本地鲈鱼报价18元/斤，较本周三价格再上调1-1.5元/斤。湖北市场鲈鱼报价14-14.5元/斤，基本维持周三行情。湖南华容8两上鲈鱼报价暂时稳住15元。河南郑州9两上鲈鱼报价15-15.5元/斤，较周三价格上调0.5元/斤。
目前广东加州鲈水花产量尚未迅速回升，成品鱼高价或刺激投苗积极性，当天气稳定下来，苗价必然上涨。广东-口品牌鲈苗零售价从0.9元/尾回升至1元/尾。而品牌鲈苗水花零售价约为元/万尾，普通水花则约为30元-50元/万尾，价格皆暂时保持。
本周行情
广东佛山：主产区8两上实捉1斤鲈鱼塘头正价15元/斤，个别报价14.5元/斤，小有回落。1斤以下标鱼基本成清塘规格，目前装车量较少，经历连续上涨后，市场行情逐渐稳定，部分养户积极性增加，鱼出得多市场也有点饱和迹象，虽暂时不至于烂市，但流通速度开始下降。据悉明日局部地区甚至可能出现14元/斤的报价，届时出鱼的可能会更多，行情或受到影响，在短期内不断上下波动。
浙江湖州：主产区菱湖鲈鱼7-8成统货今日报价12元/斤。市场仍处于抢鱼阶段，因开价还较理想，出鱼积极性也有所增加，据悉昨日起菱湖出鱼量从18万斤/天回升到20万斤/天。同时，由于广东鱼价开始平稳，本地行情也应会逐渐稳定，促使更多养户卖鱼。有鱼中反映，目前开塘打样鲈鱼条形都还不错，大肚鱼比例下降了，小夹子也不太常见，统货报价还算比较理想。
江苏吴江：9两上标鱼上车价14-14.5元/斤，塘头交易依然比较罕见。市场行情还未完全稳定下来，养户卖鱼意愿依旧不高，普遍仍惜售待价，尤其是有老口鱼的，估计会等到5月份才开始拉网，行情保持稳定。不过，如果老口鱼报价达到15元以上，可能会有养户考虑出售，导致鱼价起伏。
四川成都：8两上17元/斤，较本周三报价上调0.5元/斤，9两起报价18元/斤，上调1元/斤。目前鱼价高企，而且大肚鱼进入产卵期风险上升，部分养户选择及时出手，卖鱼量较前几天前有所增加。另外，因为四川鲈鱼价格在短短一个月内由12元飙升至18元，涨幅高达6元之巨，实在难得一遇，也有许多养户依然惜售以期后市行情继续走高。不过，鲈鱼持续高价会对市场消费力会有一定影响，要得起鱼的档口会减少。同时，随着广东鲈鱼涨价潮逐渐平复，目前与本地鲈鱼有足足3元以上的差价，很可能将大量进入西南市场，再加上部分湖南供货，本地高鱼价很可能难以为继，短期内市场趋于平稳，但下旬或出现回落。
湖南华容：8两上报价稳定15元/斤，同比年高出2-3元/斤。开塘卖鱼的养户依然不多，但是当地鲈鱼消费市场终究较小，水产档口受制于老百姓购买力，可能要不起太高价的货，鲈鱼开始有价无，据悉一天流通量几千斤，偶尔1万-2万斤左右，周边长沙市场消费也受到一定影响，部分货源不在本地消化，而是流向西南市场。后市价格继续上涨可能性不大，应逐渐稳定。
湖北武汉：8两上报价14-14.5元/斤，行情开始稳定。本地养户惜售后，有部分外地货源慢慢流入武汉市场，令消费需求得到一定满足，限制本地鱼价进一步上涨的空间。因为存塘量整体下降，即便养户开始拉网卖鱼，鲈鱼价格应仍会维持在相对高位，但市场供求将逐渐达到平衡，未来行情趋向平稳。
河南郑州：9两上15-15.5元/斤，较周三报价上涨0.5元/斤；由于鱼价变化太快太频繁，目前养户普遍惜售，以待市场稳定再作打算。河南养殖量虽然较小，但市场很大，消费主要依靠外地供货。由于现时货源相对紧俏，鱼中主动联系养户卖鱼。因为本地存塘量不多，且按当前价格出售去年早苗，利润空间可能尚不足以打动养户，短期内鱼价或稳中有升。
7大产区加州鲈塘头价对比:
地区
规格/尾
加州鲈塘头价（元/斤）
3月10日
3月12日
涨跌
广东
佛山
7两上
-
-
-
8两上
15-15.5
14.5-15
0.5↓
9两上
15-15.5
14.5-15
0.5↓
浙江
湖州
7-8成统货
12
12
→
江苏
吴江
8两上
14
14-14.5
0.5↑
四川
成都
9两上
16.5-17
18
1-1.5↑
湖北
武汉
8.5两上
14.5
14-14.5
→
湖南
华容
8两上
15
15
→
河南
郑州
9两上
14.5-15
15-15.5
0.5↑
编号:jzlbj-12/03-12
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。
会议主题
突破瓶颈?闪耀未来
会议规模和参会对象
全国加州鲈养殖高手，主流加州鲈种苗企业、饲料企业、动保企业、流通企业、加工企业、电商、商超、连锁餐饮。
华南站?佛山
时间
年3月17日
地点
广东九江?雍憬明珠大酒店
指导单位
佛山市南海区人民*府
佛山市南海区九江镇人民*府
主办单位
中国水产前沿展、水产前沿
联合主办
佛山市南海区九江水产协会
承办单位
鳜鲈前沿
联合承办单位
广东旺海精品生物科技有限公司
协办单位
上海创博生态工程有限公司
佛山市吉裕润达渔业科技有限公司
广东鱼兴港水产有限公司
佛山市三水白金水产种苗有限公司
江门市埃尔特机械设备有限公司
成都通威自动化设备有限公司
特别支持单位
广东何氏水产有限公司
海鲜指南
金牌赞助
铭治集团
佛山市新荣水产有限公司
广东顺德鼎一生物科技有限公司
广东香良水产有限公司
佛山市南海通威水产科技有限公司
银牌赞助
珠海市德海生物科技有限公司
礼蓝水产（原拜耳水产）
江西中成人药业有限公司
台州金湖机电有限公司
上海义民电机有限公司
佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司
佛山市蓝科养殖科技有限公司
南塑集团浙江塑业有限公司
奖品赞助
优鱼（广州）技术有限公司
支持媒体
中国水产频道、农牧前沿、工业化水产圈
更多合作单位诚邀中……
华东站?湖州
时间
年3月23日
地点
浙江?湖州
协办单位
上海创博生态工程有限公司
佛山市南海区杰大饲料有限公司
佛山市三水白金水产种苗有限公司
成都通威自动化设备有限公司
金牌赞助
铭治集团
广东旺海精品生物科技有限公司
佛山市蓝科养殖科技有限公司
银牌赞助
台州金湖机电有限公司
湖南科达生物科技有限责任公司
华中站?华容
时间
年3月29日
地点
湖南?华容
协办单位
浙江欣欣天恩水产饲料股份有限公司
佛山市南海区杰大饲料有限公司
佛山市三水白金水产种苗有限公司
苏州聚福水产有限公司
成都通威自动化设备有限公司
金牌赞助
广东旺海精品生物科技有限公司
银牌赞助
台州金湖机电有限公司
佛山市蓝科养殖科技有限公司
湖南科达生物科技有限责任公司
中原站?郑州
时间
年4月8日
地点
河南?郑州
协办单位
浙江欣欣天恩水产饲料股份有限公司
佛山市三水白金水产种苗有限公司
成都通威自动化设备有限公司
山东泰丰鸿基农业科技开发有限公司
金牌赞助
佛山市蓝科养殖科技有限公司
银牌赞助
江西中成人药业有限公司
台州金湖机电有限公司
上海义民电机有限公司
西南站?成都
时间
年4月12日
地点
四川?成都
协办单位
佛山市南海区杰大饲料有限公司
佛山市三水白金水产种苗有限公司
上海创博生态工程有限公司
佛山南海蓝科饲料有限公司
成都通威自动化设备有限公司
银牌赞助
台州金湖机电有限公司
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