前言
我单方面宣布“上海崇明知青食堂的崇明菜在我心中排第一”！单看美食榜单，崇明餐厅排行第一目前是“江南盛宴”，之前尝过江南盛宴，现在对比下来更喜欢长兴岛郊野公园内的知青食堂，口味更适合大众，因为普遍崇明菜都偏咸，知青食堂的菜就刚刚好，适口性强，农家乐属性就更不用说了，在上海“最大"郊野公园内，菜都是自家农场内采摘。
听说厨师都是五星级餐厅挖过来的，单看门口厨师的介绍就不得了，两位主厨都是创意菜大师，摆盘不仅精致，价格也非常亲民。
餐厅概况
餐厅环境
有大堂也有包厢，节假日包厢需要提前预定，餐厅的硬装和软装都是复古设计，浓重的年代感，原址是年第一批下放知青生活的农场。
餐厅服务
当时是周末用餐，但是上菜速度还是很快，服务员也是端茶倒水没有怠慢。
周边配套
长兴岛郊野公园内的餐厅，是和前卫酒店配套，是近郊过周末不错的选择。
黑妞点评
清蒸土鸡
价格：元
这道菜超推荐，是橘林里养的走地鸡，清蒸后的汤汁如图所示，金灿灿的颜色，光泽满满！
清蒸的火候和时间刚刚好，鸡肉入口后很容易就脱骨了，鸡胸肉部分都不柴，很紧实，建议还可以买几只鸡带走逢年过节送亲戚，线上也能买到。
羊肉打边炉
价格：元
崇明的羊肉肉质没得说，肉味不膻，甚至有点奶味！锅和羊肉是分开上的，以至于锅还没上的时候我们就把羊肉吃光了。
奶白奶白的汤也很不错，有菌菇和蔬菜，额外还配了胡椒粉、香葱、香菜，可以根据不同人自身的口味添加，真的是暖冬“神器”。
精美六味碟
价格：元
听名字以为是蘸料碟，实际是六个冷盘，人少的话建议可以单独点冷菜，崇明的特色之一：凉拌金瓜丝，以前就介绍过，爽脆可口，开胃菜必备。
芙蓉鲈鱼
价格：元
清淡鲜美，鱼肉紧实！也没有很重的鱼腥味，汤底超有营养，油水满满。
盐水河虾
价格：15元/两
一共有三种做法，分别是盐水、酱油、油爆，我们当时点的是盐水，虾肉质弹滑，新鲜虾肉感满满。
港式牛仔粒
价格：元
味道很好，牛肉粒说实话没有特别惊艳，肉质很嫩，吃起来像是合成牛肉粒，不过年轻人和小孩都喜欢。
干锅有机花菜
价格：38元
听到有机两个字感觉就营养满满，农场自家种的花菜，比平时吃的花菜茎秆部分要细，不会有嚼不烂的感觉。
实用信息
基础信息
名称：知青食堂