在农村过年，婆婆做的家常午餐都是丰盛的，真好吃，太用心了!
今年除夕跟随先生一起回到阔别多年的农村老家，一开始我和孩子还担心这里没什么好东西吃，也没有什么好玩的地方，所以是抱着陪同的心情回去的，没有想到一到老家，儿子却开心坏了，看见奶奶家居然自己种青菜，自己养鸡鸭，兴奋得拿着竹竿跟着鸡屁股后面追赶，结果到了第二天，那群鸡鸭一看见我儿子，都是自觉的跑开了，估计心里也是很绝望的：小霸王又来了吧，哈哈。而我也被农村自然清新的空气深深吸引了，更何况先生老家现在还是模范农村呢，有山有水，景色宜人。最感动的是老家的婆婆对我们特别的好，只要我们想吃什么都会想办法满足的。看看，连家常午餐都是很丰盛的，真的超级好吃呢，老人家太用心了。
这是今天的午餐，婆婆做了5道菜，有荤有素还有海鲜，每一道都是我们喜欢吃的，先生上桌就吃不停，儿子边吃边夸奶奶好厉害，而我也是闷声吃，下面这个是猪肚炖鸡，用的鸡也是婆婆自己家养的，超级鲜美，买了猪肚和莲子蛏干一起炖煮的，说我身体不好，多吃点补补，呜呜，好感动啊。
这一道下饭蒜薹炒虾是我先生爱吃的下饭菜。婆婆说市场今天的虾一斤40元，个头都很大，不买觉得可惜，于是带了回来，顺便买了蒜薹一小把，于是就有了这道菜。做法和大家分享下吧：虾去壳去肠线背部划开，热水焯烫过。爆香姜末和蒜末、红油郫县豆瓣酱，然后放入蒜薹翻炒均匀，加入盐生抽料酒胡椒粉，最后加入虾大火快速翻拌均匀即可。
这个是油菜炒菌菇。春天正是孩子猛长个的好季节，而油菜则富含钙，加上过年大鱼大肉吃腻了，这道家常菜绝对是婆婆用心炒制的，刮油排毒，而且很营养，菌菇还是益智的呢。
然后这个是儿菜炒火锅料。儿菜在我们这里最早都是用来做大头菜也就是腌菜配稀饭的，儿子说炒着好吃，然后老人家就特地这样做，你还别说，儿菜炒着吃口感确实很清爽的，一斤1元也能让我们吃的很满足。
这个是鲈鱼炖豆腐，还加入了菌菇一起炖。一整只的鲈鱼，最后上来是一大盘啊。鱼汤奶白色没有腥味，问婆婆到底怎么处理的，老人神秘的说这个是有窍门的哈。原来鱼头鱼骨煎过后加入水大火烧开，然后依然大火煮几分钟这样汤色就会是奶白色了，最后放入豆腐菌菇煮开，放盐和胡椒粉（一定要放去腥），撒入自己家地里种的青蒜什么的，哇，难怪这么好吃呢。
大家觉得我婆婆做的这个午餐是不是很用心呢？这次过年回老家真是很棒的体验。突然觉得原来婆媳不住在一起其实也是有好处的，大概就是距离产生美吧，感觉我家婆婆好热情啊，过年期间天天都是好吃好喝的照顾我们，很用心的婆婆，你们觉得我婆婆怎样？也欢迎大家在下面留言互动，说说你们和婆婆是如何相处的呢