鲈鱼还能用砂锅做？没错你没听错，不用蒸不用烧，砂锅美味就来到。做出来的海鲈鱼特别入味，鲜香滑嫩。来看看怎么做：
主料main：
海鲈鱼克虾克
辅料others
料酒50克胡椒粉10克洋葱克
辣椒克
步骤step
1鲈鱼洗净背部朝上，从背部切下去切断脊骨，改刀成图中形状。
步骤step
2加料酒，胡椒粉，两面抹匀腌制十分钟。
步骤step
3虾开背取出虾线。
步骤step
4砂锅中热油下葱姜蒜，倒入洋葱炒片刻。
步骤step
5上面铺上腌好的鱼和虾，撒上青红椒圈，淋上蒸鱼豉油，淋少许油，加盖，中火焖煮7分钟，最后散上香菜葱段即可。
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