鲈鱼
别名:鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜
鲈鱼的功效和作用:益肾、安胎、补肝、益脾、保护神经系统。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜贫血、头晕、水肿患者,胎动不安孕妇。
禁忌人群:皮肤病、长肿疮的人忌食。
下面一起看看这道菜的做法吧!
所需材料:
鲈鱼一条柠檬一个姜一个葱半根盐适量白胡椒粉适量海鲜酱油适量蒸鱼豉油适量白糖适量制作步骤:
1、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
2、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。
3、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
做法超级简单省事,喜欢的朋友赶紧做起来~