现在的快节奏社会生活下，很多人也改变了生活方式，家里来客人，聚会，婚丧，嫁娶，热闹都选择在酒店，饭店，省时也省力。不过在饭店里点菜可是个技术活，荤素要搭配适宜，不能太油腻，也不能清寡，猪肉鸡肉吃得多了就想换个花样，海鲜就是最常见的搭配，海鲜在我们的印象里是比较贵的，那么我们在饭店里吃饭点的最多的海鲜是什么呢？今天就分析一下
首先各地的口味不一样，我作为一个地地道道的山东人，就以山东人的角度分析一下，下一期再讲吃海鲜最好的季节，这都是有讲究的，别为我为什么知道，我就是做海鲜生意的
炒蛤蜊海鲜打捞贝类：“吃蛤蜊，喝啤酒”这是青岛人最喜欢挂在嘴边的。其实蛤蜊在整个山东也是吃饭比较常点的，为什么呢，首先是便宜，我感觉蛤蜊这种海鲜在饭店里都有的，大到星级酒店，小到村里饭店，这也许是小饭店里唯一的海鲜。再者蛤蜊这种海鲜确实有它的独到之处，用点辣椒炒炒，原谅小编在这里留口水了。还有海蛏子，我个人感觉比起蛤蜊，我还是倾向于后者。
鱼类：鲈鱼和黄花鱼，这两种鱼在海鲜市场是卖得最多的，清蒸鲈鱼，红烧黄花鱼这两才我在家的时候也经常做，孩子特别喜欢吃，还不用担心小刺会卡到，这种鱼基本就是一根刺，营养价值我在这里不多说了，我相信跟朋友喝酒的时候要想吃鱼，我推荐大家点这两道，当然常见的还有龙利鱼（我在一家饭店里吃过清蒸龙力，真好吃，我在家里就怎么也做不好），多宝鱼（这个在饭店里也比较常见，尤其是喜宴上）鳕鱼（这个买回家给孩子吃得最多）马鲛鱼（包水饺）
清蒸鲈鱼红烧黄花鱼其实在生活中我们最常见的也是最普通的是蛤蜊，这个东西一点要吐干净吃，否则的话有沙子。有沙子的话就影响口感了，严重的甚至没法吃。
油炸小黄花鱼