节假日餐桌上不可以少一道鱼的菜,一起来做清蒸海鲈鱼肉质鲜嫩爽滑!
By华女any
用料
海鲈鱼1条生姜1块葱根小辣椒1个六月鲜10克轻盐特级原汁酱油小勺食用盐少许食用油适量
做法步骤
1、准备一条鲜到鲜得海鲈鱼,已经去鳃去鳞去内脏.
、再准备所需的材料!
3、将生姜、葱,小辣椒切好备用.
4、海鲈鱼清洗干净,背面用刀轻轻划几下;撒上少许食用盐抹均匀,铺上一层生姜和葱;再倒入1勺食用油.
5、水开后放入海鲈鱼大火蒸7分钟.
6、取出来倒掉多余的鱼汁水,捡去姜片和葱;重新铺上姜丝、葱丝、辣椒丝.
7、倒入小勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油.
8、再淋上热油.
9、清蒸海鲈鱼就完成了.
10、成品
11、肉质鲜嫩爽滑!
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