鲈鱼我们大家是都比较熟悉的，在我们的生活中是可以经常见到的，在市场上面很是受消费者的追捧。因为它的肉质鲜嫩可口，有着很高的营养。在养殖业中是很重要的经济鱼类，鲈鱼不但可以在淡水中养殖，而且还能在海水中生长，所以说就有很多人来进行养殖。那么它的养殖的时候，要怎么样做才能让鲈鱼的产量比较高呢？接下来就和小编一块来了解下。
准备工作：在养殖之前，我们要准备好池塘的准备工作，首先要选择面积比较大的池塘，通常面积要在6亩到10亩左右，不要太大了，要不然管理起来是很麻烦的，也不能太少，太少的话水体就会不稳定，这个面积还是比较合适的。要把池塘里面的水位保持在大于cm，水源要足够、水的质量要干净没有污染、交通要便利。
在进行鱼苗的投放之前，要把池塘进行清理和消毒的工作。首先把池塘里面的水排出去完，用太阳对池底进行暴晒，在池塘里面注入20cm左右的水，然后在使用石灰粉或者是漂白粉来进行消毒杀菌的工作，浸泡7天左右的时间就可以了，然后把池塘里面的水放出去在注入新水即可。
鱼苗：鲈鱼的鱼苗主要是靠捕捞，因为它的养殖历史还不长，技术不成熟，所以说大规模的鱼苗培育基地还没有，我们在进行鱼苗的捕捞时，主要是在春天的时候来进行。在进行鱼苗捕捞的时候，是会有损失的，所以说我们要进行暂养，这样可以提升鱼苗的成活率。
在进行暂养的时候，主要是用网箱，这样的方式是比较方便的，1立方米的水可以进行尾鱼苗的暂养，要根据鱼苗的大小来调整密度。在进行暂养的7天到10天左右的时候，可以喂食些海淡水技角和卤虫幼体，过了这几天就可以进行新鲜鱼糜的喂食了，等到鱼苗9cm左右的时候就可以放进池塘进行喂养了。
投喂：鲈鱼在进行人工养殖的时候，饵料主要是低殖杂鱼和人工配料混合在一块来进行。鲈鱼在生长中，它的适量是很大的，还会抢食，所以说我们每次进行投喂的时候都要进行观察，看它们是不是吃饱了，不吃饱了就不要再投放饵料了，以免造成不必要的浪费，在投喂的时候要做到定量定时。
其次就是在投喂的时候还要注意方式，我们可以先投少量的饵料，先把鲈鱼吸引过来，然后在进行大量的投喂，等到它们不在抢食的时候，就不要在投放了。我们要看天气温度和季节的变化来决定投喂的次数，在春天和夏天的时候是鲈鱼生长比较旺盛的时候，在这个时候就要增加投喂的次数，通常每天要进行4次到5次的投喂，那么在早春和晚秋的时候，这个时候温度比较低，是不适合鲈鱼生长的，所以说我们就需要把投喂的次数减少。
管理工作：在平常的养殖中，需要进行巡查的工作，每天都要进行，要对鱼塘的情况进行观察，如果说有不正常的情况，就要根据情况来做出及时的处理工作，这主要有水的质量、鲈鱼的活动情况、病害和防逃工作。池水的质量主要就是要看透明度、水的颜色和气味，假如说有异常的情况就要及时做出应对的措施。
假如鲈鱼的活力不好的话，就要找准原因进行处理。我们要注意鱼塘周围，看看是不是有鲈鱼逃脱，在平常的饲养当中，要加强管理的工作，病害发生的话就要针对性的进行处理。上面就是要如何做鲈鱼的产量会比较高的内容，从上面的内容可以看得出来，平常的管理工作是很重要的。感谢大家的阅读和支持，本文只用来做参考。