By爱美食的拉拉
用料
鲈鱼g小米辣1个葱3条蒸鱼酱油50g藤椒油10g老姜4片
做法步骤
1、鲈鱼洗干净，去内脏，刮鱼鳞，正反面划三刀
、姜丝，小葱段铺在盘子底部和鱼身上
3、倒入蒸鱼酱油，沸水蒸8分钟
4、去掉老姜，葱丝
5、重新摆上葱丝个小米辣
6、藤椒油入锅烧烫
7、浇在鱼身上
8、好吃
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、