蒜苔炒牛肉:蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效!
腊味炒花菜:腊肉炒花菜,腊肉咸香,与菜花搭配着炒是最好不过了:菜花是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。花菜有一种茎很长软一些的品种,那种口感不一样,炒的时间也相对不同。
青椒焖草鱼:草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补
油焖黄鳝,“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”,是民间流传已久的说法,之所以这样说,是因为鳝鱼和人参一样,具有很高的药用价值。黄鳝不仅肥美,而且滋补作用也很强,黄鳝有益于缓解风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病。
葱油鲈鱼,这道菜简单易做,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用
西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜,不但能润泽肌肤,还可以调节人体代谢,它是超低卡路里代表,是一道优秀的轻食,西葫芦炒肉吃,简单又下饭