不知道大家小时候，你们的父母亲有没有告诉你，吃鱼会变聪明。我们都知道鱼肉有非常高的营养价值，所以小时候小编不喜欢吃鱼的时候，小编的爸爸妈妈总会告诉小编，吃鱼会变聪明。而且鱼的价格比较便宜，所以很多人都买得起鱼，都喜欢买鱼。
相信很多人看古装剧的时候都想当皇帝，因为除了拥有无尽的权力还可以吃到世界各地的美食，比如鲍鱼人参，想吃多少就有多少，想什么时候吃就什么时候吃。我们现在觉得鱼是很廉价的，但是古时候有一种鱼只有皇帝可以吃到，但是随着时代的改变，现在这种鱼已经成为了人们家里的家常菜了，而且很便宜，很多人已经吃腻了。下面就让小编来给大家介绍一下吧。曾因刺多被人嫌弃，却因《舌尖》销量大增，价格上涨，名扬海外。
这种鱼就是鲤鱼，相信很多人都吃过，但是小编家里反而没有怎么吃鲤鱼，因为小时候妈妈说鲤鱼是很珍贵的，不能随便吃。它现在算是一种比较常见的鱼，生活在淡水里面，一般北方人比较喜欢吃这种鱼，这种鱼在北方就更加常见了，还有一道大家都可能吃过的菜，糖醋鲤鱼，味道非常好，小编只吃过一次糖醋鲤鱼，在很小的时候，现在的印象只剩下那口酸酸甜甜，还有一口一堆骨头的记忆。但是味道还是非常的好，虽然说鱼骨真的很多，但是靠我们中国厨师的巧手真的能把它做得非常好吃了。但是不知道大家有没有发现，我们现在已经很少看到糖醋鲤鱼这道菜了，首先是现在的餐馆已经做不出以前那种独特的味道了，还有就是大家都不喜欢吃鲤鱼了，可能很多人都觉得不就是鲤鱼嘛，有什么好吃的，谁还没有吃过啊，而且这种鱼刺比较多，吃的时候非常麻烦，大家都不是特别喜欢吃。大人吃都怕自己被刺卡喉咙，那就更加不敢给小朋友吃了。
而且吃过鲤鱼的朋友都知道鲤鱼的肉有一股非常浓的腥味，就算是将这种鱼进行各种烹饪，它的鱼肉里面也会带着一点淡淡的腥味。同样作为淡水鱼，鲤鱼的营养价值比不过鲈鱼和鲟鱼这些珍贵的品种，但是鲤鱼自身也含有非常丰富的蛋白质，如果吃多了对我们身体也非常的有好处。只能说随着经济的发展，大家对吃的东西越来越挑剔。曾经被尊为皇室鱼的鲤鱼，现在在大家的眼中已经不值得一提了。
但是曾经小编以为糖醋鲤鱼会就这样淡出人们的视线中，但是鲤鱼自从上了《舌尖上的中国》这部纪录片，它的身价从三块钱一斤迅速上涨，销量也比以前增大了好多。如今糖醋鲤鱼这道菜已经不仅仅是国内的名菜，它随着这部纪录片传到了海外，成为中国的一个名牌！
虽然说我们会因为它骨头多而嫌弃它，但是不管怎样，它都是我们历史上一道非常有名的菜，所以希望更多的人能够知道它，接受它。而且也因为上了《舌尖》，所以火了一把，销量大增，名扬海外。
曾因刺多被人嫌弃，却因《舌尖》销量大增，价格上涨，名扬海外。不知道大家有没有吃过糖醋鲤鱼，看完小编的分享，不知道大家有什么看法，欢迎来给小编留言哦。