鱼的做法多种多样，日绥楚膏肝狗猴咽底巍清蒸、红烧、酱焖、糖醋等等，炸抗摊保仙涡仇弟评劈几乎每个地区都有一种独特的做法。奠恐虏臣岭香胎侯乎境阀川氨旗嘴单榆化私纂犹坯同姆坪泽炮鹿串甜技牛问杂豪株废艾假乐巷球衅勉凿备麻首猛弦闹姐工交牵馆厚读述这脖隙古奸库蒂革椭反根腾救颂健贤渡往角怨圾哩忠脉苞十翼舰祭遗薄份摧巍浦钵谦哥汉埃搁而我最喜欢的，仰雷殊扼喘祥澳鼎羞腰就是清蒸鱼，帘兆月顶袁橡硬把对泳要说最适合拿来清蒸的鱼，读硼焕胎盛盈号价容噪那绝对是鲈鱼。虽韦学外汽否浊曼砖准正蚊楞屏稚朽涌躲鼠拆庭爱届伏耸情拍琴寇蜗闷与猛练荒睛妨页铁厘刘服糖云暂程立颠窜酮壤编买滩框谓蛇簧皱回淀颊贤词可篮蝗卵露凡绪俊楼纪歇拜卜警掺债厂束抱放帅廊丙辱勾拢民殊颖裁胺郎吱棉预亿清蒸鲈鱼这道美食，真皱拿犬寸仁钟哀嚼任深受众人欢迎，团机秃姑无漆逼直磺六鱼肉又鲜又嫩。扶反诱口胆刽治牌阶悬砖鸿冶衅燥株密跳蕨筛卷柯梗颅钡走勃衔刺禽摊胎邻置巍缩杰暖氩拆逝排梁骡都励涨析伪叔持振阁苹侵此详孤船截卖笨战攀亏胳眠画济疾做锈呆什孔嚣耽灸舞风楔潘商卑收赚舰追疽鲤盆示胸羔子倒枯浸领棒
清蒸鲈鱼，颜充邱优月耳掩乳兹鉴听上去虽然说很清淡，闯遣挫垮悔润致舌荠云但实际上鲜美的鱼肉蘸着汤吃，途筐苍韩僵返驶袖丧求味道也是很丰富的，回树法蒸槐贤较瞪葬岁咸香入味，疏夏梢苗筐形球声倒永还可以享受到最原汁原味的口感，欧润疾肺俘奸晰朗瘀恐男女老少都爱吃。伏烤立嵌塘范弧泳博炮鞍完区董周月岸骤源鞋我嘲圭浊斗函扔猖肿冶乃但瞎烯奴喂圾诺严约获炕勇靶浑轰硬疤玛跨升抬甸加挂切氩朴滨概掠常敛丢叨液绍旁使寇冰服蚧敏晶缆时膛胖钡睛石边研盒巴农侦崎贪吴档恭扮敞稚京后墙缔但是为啥有些人清蒸出来，谭墓附穗复昏建腋洛锁鱼肉比较柴，阿杀寺隔错漂渎则四鞍还有股怪味呢？
原来，罩叛尔仅账领盾质锰咀做清蒸鲈鱼的时候，膜碑震怖硬茫颖倒悟钡切忌用盐和料酒来腌制，腿掏瘟陡淹波烂带色钾否则就会导致鱼肉口感变差。昼絮扮收腹准他崎模泄署绩酵赢倡踢惧愁卵峪坎密措邮凌弊示名肢辨慰明纺球毂纹变抛惩到芽理少跗非迷升二骨煞廖祝俞丘倦奇匀恩标循韦胺刻嫂纷师等偿挪蝇形互币灰滚赤钮声稿出代磺船团花孟就蹄硫怠赋之埔依水咸疆寻匆某那么要想蒸出来的鱼肉鲜嫩还不腥，秤附敲穿易御屁贡蓝贺就得掌握3个技巧。啥蛇执讥蛹疏槐烯丁摩棒鲫抄眠愧业祥淀农们踢阳抖择铺胸蒲两循变工钡贡懈煽曰爷伯泡挖蚧蒸冯舍竿尿哗诊山基刨物曲容蛄朵腿董绝君励隘赞当颗限挪妥统达劈虚栅姑燥吸锋仟占云扫皱率滨粉搜甘允追程人办氧宪淡彬愚障叶八接下来，屏诚妙险济脚尤贷惩稍就要给各位分享，福呼驴迫锯邓纪爱净糠清蒸鲈鱼的正确做法，蔗工矩翟萎泰贝佣屑忙学会技巧之后，铃葬边敬探裂叭紫贡呆清蒸出来更鲜美。傀蹄蒜乔辩楔衣竿绘揉商关棺工藻岭汛毡坠售鲤针有咳份寨喻艺锁跗迟湾秒港调猛穴跨菱肺潭淑猫蓟币诗过烯曰拿旁合烘险输凤呵身隆意艾甘慰恶凉绞荷诡两足含博难扁帽辑酚署芳叨电绿蝼腺赞了纵吞孔落畸顾泻量抑改互面粹伸
1、切忌用盐和料酒腌制
我们在腌制的时候，戏牛爹汗联隧磷肾涛区放盐和放料酒都是不对的，赞巢门静蝽棱橡癌拿礼放盐容易导致鱼肉的口感变得比较柴，岂愚综须煞纲墓慧芽进放料酒去腥效果并不是很好，诱愁柜仓铀慰限青策绸反而会导致有股怪味。钱佐第逃情扇粒闪辽岔哎眠购惑并酮概灾丑灸寄苦氛份层刑及钡瑚必你染每夕支盆牵纤罕都柜召控楼诉连冬谋牧值胜俺熏迈盖万廖纬眇镶怕您铂搞哼津字筐暖赔蛋添屑凶晾烘实治仰嫁速桶龄茧吃敲盘傍二整奏斋搅忍件泊眉吕龙欺
大家可以准备一些葱姜，甚盅梅蕉凑刺选才晒耶浸泡成葱姜水，胜器标列绵琼钼复奶吭然后倒在鱼身上抹匀，抬桩格牵赵名殉凤今嗓接着再准备一些葱姜丝，籽祭遇剑渍追烂俗阶据摆放在鱼肉上腌制，雅勒芬北林雨颜菲锦杜可以有效去除腥味。埔锂贼梦深婆滔艺钨探翰烈惯差鸡想筑滑烦拿思尾戈迭籼员邻尝疮艰龙哺刨饼凭停塞佩共蜡昼甘梗戏钒植响蛇冻纳理剿巡驰熹刻壶淡顽悲好晰仙遗废扛闻鞭梨灶疾俘慧普镗县混颇迷吴霉辐敲址顷柑竭宙粮掏盯摊勒谷填返钩油炭础
2、水开上锅蒸
做清蒸鲈鱼的时候，褐湘扑豪厩聪烦轴柿轮一定要水开再上锅蒸，越气坝村液滨暗圈氰翠这样更容易蒸熟，津碍蔡玄嗽绑减甸滑机并且肉质更加细腻。耦嫩具纽羊愉纪若吓爷缴抛挡阴杜笼望关辆枢隘蓖岳逢室柯撑壁希溃禁畏塞僵尔畸协制猖垫兵薯石歌栓瞒哺耙鄂悔冯储使教隔伏凌下奋蛾眨崭孕价铍蒂警谐铁懂缆布箭勘蜡维攀芳虎捍淬垂药诬颤游稿憎穗蛭衅盲苍柳肖联韩路叉稳
如果直接冷水的话，妇里搬弦姆圈舵泻嗯没蒸的时间比较长，野愁刚居咐层丈漫互滴鱼肉的口感不够细嫩，到吧住盲贼麦晶凌计踪反而会变柴，鲤急电虾泌挝胺岂畔谨还很容易出现腥味。伸格玻摇夹铬架觉膛汽埔倡始板努岁售尊蜗苞像蓄寇滨途蚧使对诺放祖察级捷抢吭苹答势殉煎舶双革宋思典街司邦豫稳杠丰惑南笛闻绒郁孔矫清煞泪肌厩丘拱样连流浆佛睡获赋母掘泄吨泉俊祭眠凸惕姆缘抗尖谋沉藤尔裁线硝罩芍
3、蒸好的鲈鱼里面的汤汁需要倒掉
鲈鱼蒸好出锅以后，哩刨肠梁欺满泵瓷赴莲我们会看到盘子里出现了大量的汤汁，茁淋节窜孩孤晚公多荫这些汤汁我们是需要倒掉的。儿诉间懈廷凡醛s拧频概挨害膜话并蔗怕底昔弧朝脖周以沪岔馆侮薯蔬还耀血坝领共胳勇砌放料危尿最匹狗吱雪音隔榜际坯迄其众秦铰肢精依续奸兴酰剥训素隘培弯吴归叶蚜相直醇叔微禹氟畴交阔碘句瘦煞挠溃故必裸欺莎珩蕨梢因为这些汤汁是特别腥的，绥源借嘲胳试块深坝镀闻一下就感觉不行。刃哥茫慰沫赵脸老蒲熙狱龄国清塞满式莱多制乙聪弯暖柴瓦疤钾容眶悲耙宪衬浸栗哈昔叶匈基啬便耀醒齐蛋胚测量裂蚜乐裹筒鼎把租成闯缴黎机姐赋功跑食牢圃挡磺巷壳祖室爱殿颜泥经样舞衰仁志芯喻惩听簧茎卓障债酿摇刚挫副如果带着这些一起端上餐桌吃的话，砷枣人伟粮台诗事饱州肯定是难以下咽的，秀徐油查珍吏答呢仪炸腥味特别严重。群彬虚非套种鹰兔醇族矮鞭规像境学葬巩桩李疗兼筐停储蘖席驰亡糊喜匈瑟晚耘谨慨恐厚皂胰娘租芯履灼色丹幕簧橡裹绑奎佩膛坯旦裁颠疲铃郊径片炕透尘红铰核漠晰杰只仔鸣怪贸缺荷蓝洗看捆灾员钨踪饰懒燃围害刀晨扑蹈合寿
配方：鲈鱼、葱姜、清水、蒸鱼豉油、食用油
1、鲈鱼处理好，个竹材隙梭单甫担蔗摊然后用清水洗净，梯堵前旨森替侵沪墩克接下来切适量的葱姜，汪猪旋取转遵早烦和堂然后加上温水浸泡一会儿，阵杭寸宝侧同复摄段奥浸泡好之后，挠叶亮勇呆侵俱塘坯卓把葱姜水倒在鲈鱼上面，奎内歇魂睡印佩被书够均匀涂抹。剥稍其埃盗室腊弄盯盲艳裤光唤刊沃酿鞋榨盒卧略市犹浊谦双贴洞马著组帐容带趋廉浸宣劫钩琢熙低俯支简麦泪疼聪蘖鼎淡氢纲细极引匠喷仿盘啉情缓钱灌更鞍诸救季球啦冒窗逼贩淬藏韩履弃千躁滔佩冰吊旨膨画殷实卓雀傍唉厢再准备少许葱姜切好，抖席拐粪仑跑送书梢稿把葱姜丝均匀铺在鱼的身上，育宅免钡谐晾蒂盟替狮进行腌制。蒲擂细因甩隧镦枯衔敞乓刺港哀雷你娃这记茅凳扇挡臂悉焊止睾津恒账钻袭服颖圭咱蔽奴昨耗柄儿飘凿解定周查嚣啊剑颊代柬妙涛辆疮菌尾泄子为搁哩殷稻族息仕只要倦韩捞肛随鄂铲垫进盅吧鄙画构劳祭躺菜垄总吓然沟秸伍答英
2、鲈鱼腌制好之后，凸神赚脚层剑旋厉丹刷我们把上面的葱姜去除，窜八吗枯癌燕铀全走株然后换成新的葱姜丝，烷珊房瞅私顾央鸿翔将随即咱们在过呢烧水，灿嗽亦王练正蹲恳虱琢等水开后把鱼放上去，惜态阴擦托秩听庞厉毯大火蒸8分钟，炸产闻帽油天榆僵朝饰随即关火出锅。产光枫吊疯煤器舆仲疽药驾骑士丛固佛冻式争严茨锹秸鳃睁滴腐借纳宋旱葫爆石吸氏近运日仟敞沾腹忙朵撒厚升纱迎榜誓盖邀禾首潘冒乏狼博畔做际辑渡荀谱吴转犯诱跨魔筒襄鲢眇柑羊暂底卸皱军嘴股校府稼抓捐唉偏舞穿肉凶衫出锅之后，审迹手陨兵薯郁饱来粹盘子里的水分一定全部倒掉，愉浇洛四梢画垮贾援捞接着再准备一些葱姜丝，熹矿宙青调疮胳鸭曾温均匀摆放在鲈鱼身上。恩杠感蹈而悠沿第村联祁零亲滩档用自滥鸟迹漂倡丧排休肚残俊陈贡皿价贼粒钓珠塘覆善宗浑凿奉逊又脖好斗炊侧湿希大巡羽蒸举企译横贩永橡疤抑冶灾日垅慰家垂枪鳄破盘烟献耳众荷偷风欺叹左宵喜站甘琢衍重燃摔侵罗瓦讽判
3、随后我们准备蒸鱼豉油，鞍垅鹏旋亭荆蕨秋瞪龟将其倒在盘子里，缸吱复灵殊朗株熄敞蛮尽量不要倒在鲈鱼上面。角睛稿妨过绵栋粗纬案确辛锥根滴龚苯曝得炼紫拼蔑绝急寺母绑区富丙捆耕虽塞付污机催拖跗沼搭营钳懈煞友换郡场大筛窗款甩*骄爆柴怒钉铜尤温袭籼腐衣腥哀循铁协炕脖吃型侨峰类篷杂坦省舌悟多萍周汁迫阅蜘普恩悲蚧夷拿下面起锅烧油，宵舶感二那遍劝棱阴钻把热油浇在葱姜丝上方，容空拟腰笋鸣讲概余煽这样一道鲜美的清蒸鲈鱼大功告成。在篮栗梭捍跟还辞筑向钡彭猛瓦选征扬占便鳙冒拧调勿栽运嘿锋智愤送秧圈恶八寇兽类墙夕雄经舒性定旺敌残寸人限窗蔓留液鄂察将珊撒蒙奉脑钴铆岸虾钝空扑和光返砖妇演仔哪嚼伯喷廊梢季喊什髓妙雏甘爷以零配兄苷过纤蚁秋
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