在喧腾的叫卖声中，早市开启了一座城市新的一天。
晨光徐徐，早上6点钟，陈文英就来到了位于三明市区列东街牡丹路的早市摊位，从小货车上搬下装着各类鱼虾的塑料箱子，摆好，开始了自己一天的生意。
陈文英和丈夫分工明确，自己在早市经营，丈夫则负责进货，然后迟些到三明综合市场摆摊。“我老公也很辛苦，有时候要凌晨2点多去进货，进完货要到市场去摆摊，直到中午1点钟收摊。”综合市场比早市迟2个小时开始营业，夏天一般7点半，冬天8点。
“现在生意不好做，收入‘今非昔比’，原来卖一斤鱼有2元到2.5元的利润，现在只有1元多。而且竞争也大了，你看看现在市场，两步一摊。我们卖的时间长，而且大部分鱼都是水库鱼，质量比较好，老顾客比较多。”
陈文英感叹着生活的不易。她说，现在人工成本、摊位租金、运输车辆保险油耗等等，开支比以前多了，赚的都是用身体健康换来的熬夜辛苦钱。
由于长期与水打交道，她和丈夫都患上了关节炎和类风湿，常常腰疼得直不起身，冬天手上更是长满冻疮，一碰冷水直疼。但是，性格开朗的她，却常常将笑容挂在嘴边。“我经常在她家买鱼，她的态度最好，我们问她价格什么的，她都耐心回答我们，不会不耐烦。”一旁买菜的王阿姨说。
“摆一个摊，从早忙到晚，孩子都顾不上，我女儿8岁的时候就开始带弟弟妹妹了，很懂事。”对于孩子们的懂事，陈文英一面欣慰又一面心酸。
陈文英以前是学美发的，认识了丈夫后，就跟随丈夫一起经营水产生意。“我公公婆婆很早就开始卖鱼了，我是在年和老公订婚后才开始帮忙卖鱼的，今年我女儿15岁，我就卖了15年的鱼了。”
刷掉鱼鳞，去掉鱼鳃，开膛破肚……陈文英一边熟练地杀着鱼，回忆起往事，陈文英打趣地说：“都从小姑娘卖成了老阿姨了！”
多年的卖鱼经验，让陈文英对各种鱼类很是熟悉。她介绍，三明人更喜欢吃淡水鱼，像桂鱼、鲈鱼销量较好，这些鱼肉质鲜嫩且没有刺，适合老人和小朋友吃。
而鱼的来源也很重要，像桂鱼、鲈鱼对水质的要求比较高，一般都是水库的，白鲫鱼和草鱼生存能力强，池塘也能养，但如果水质不好的池塘，养出来的鱼会有泥巴味。
要让顾客吃上好鱼，也不容易。陈文英和丈夫有空就去寻找好的供货源。“我们现在卖的十多种鱼大部分是从清流水库、安砂水库进货的，质量很好。”对自家鱼的质量，陈文英很是自信。
转眼已经8点30分，早市收摊时间快到了，前来买鱼的顾客仍络绎不绝，陈文英的双手一直没停过。接下来，她将赶往三明综合市场，得一直忙到晚上7点钟才回家，而明天一早6点又开始摆摊……
虽然每天都很累，起早贪黑，但是陈文英还是会精心打扮自己。她说：“把自己装扮得美一点，不但自己心情好了，顾客看了也赏心悦目。”
其实，她的美更是沉稳周到、勤劳能干，那是透露着岁月的成熟风韵。
（三明日报记者苏莉文/图）
来源：三明日报
本期编辑：凌峰灵雨
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇