“一年四季，天天精选，天天新鲜，天天放心”
以下材料皆可从天和超市内购买，还物美价廉！
家常菜做法
本
běn
周
zhōu
推
tuī
荐
jiàn
清
蒸
鲈
鱼
美味指数：
做法步骤
01
剖十字，然后憋水。
02
用水龙头的水冲15分钟（小水就行）这样蒸出来的鱼肉质紧实，晶莹，不腥。捞出来后用厨房纸吸干水份，鱼身划三刀，涂抹食用油和盐。
03
开始摆盘，放姜和葱，锅烧开后把鱼放上去蒸，鱼不到一斤的，8分钟就可以了，大的鱼可以10分钟。蒸鱼的水倒掉，姜片丢掉。
04
加入葱丝和青花椒（可以不加）热油泼鱼身，蒸鱼豉油，从盘边淋进去，吃鱼的时候可以沾着豉油吃（可以多淋点，盘底铺满。）
2
红
烧
金
鲳
美味指数：
做法步骤
01
去除内脏、鱼鳃，洗净，两面都切刀以便入味。抹盐，撒上几调羹料酒，也可撒点姜丝葱花，浸20-30分钟。
02
将酒倒掉，讲究的可用厨房纸将鱼贴干。正反两面抹上面粉，薄薄一层。
03
起油锅，热后放姜丝和鱼，中火，五分钟左右翻面，至两面金黄，再放少许料酒，老抽，生抽，糖，然后加少少水，浸没鱼，煮开后，盖盖，中小火笃十分钟。
04
将鱼盛出，撒上葱花，再将锅内的汤油撒上。完工～
3
香
辣
虾
尾
美味指数：
做法步骤
01
超市买的冰冻龙虾尾，方便，洗净沥干。
02
准备以上配料，去腥提香！油热后加入姜蒜辣椒煸香。
03
放入龙虾煸炒，变色后依次放入盐、生抽、老抽、喜欢辣的朋友也可以加点火锅料，最最重要的是十三香！！继续煸炒一会；洋葱晚一点放，因为很容易烂。
04
加入一罐啤酒，盖上大火烧个七八分钟；出锅前放点糖，大火收汁即可。出锅前撒一把香葱，一口一个，吃着倍儿爽！
买得称心，吃得放心；
购快乐，买时尚，来天和，更多优惠等着你
扫码