我们都知道,想要吃又抵又靓的海鲜
当然是去椰林海鲜码头
但是99%的人可能都不知道,海鲜的最佳吃法。
当然就是刺身啦,感受最简单而极致的美味!
为什么来椰林海鲜码头吃刺身?
1海鲜种类多,够新鲜
在超大的海鲜池自己选海鲜,新鲜到爆炸!
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自由选择,现点现称
称好的海鲜坐上缆车直接进厨房,
全透明的厨房安全卫生!
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更有惊喜福利价格
79元/斤的象拔蚌
别家卖一百多一斤的象拔蚌
在椰林只要79元/斤!
直接在加拿大空运十万条,让你吃到够!
79元/斤的象拔蚌
就算不是土豪都能轻松HOLD住啦!
果断挑一条最肥的!
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刺身象拔蚌
不得不说自己选的象拔蚌就是新鲜!上一秒还躺在海鲜池的,下一秒就做成刺身上桌。
上桌的时候我还看到了肉会一缩一缩的,这是该有多新鲜啊!吃刺身就是要这种鲜!
刀工也是刺身质量的重要一环,啧啧啧,看看这刀工,薄得都能透光了,忍不住啦,我要开动啦?(?????)?
象拔蚌刺身带有海水的味道,有点咸咸的,入口是十分的爽脆,牙齿一咬下去就是嗦嗦的声音!
反正也才79元一斤,直接是土豪般的吃法,用勺子吃刺身,让大海的滋味在海中爆发!
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蚌胆炒饭
象拔蚌最嫩部分拿去做刺身,相对有点韧的蚌胆就切成粒用来做炒饭。
炒饭端上桌的时候那香味把隔壁桌都吸引过来了,喂,不要抢啊,留一碗给我啊T.T
炒饭干湿适宜,蚌肉的鲜香完美融入饭粒里面,一口一口根本停不下来!
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蚌胆泡饭
如果不喜欢比较“干”的炒饭,象拔蚌还能做成泡饭,加入番茄粒和菜心粒,更加的清爽。
(炒饭和泡饭只能二选一哦~)
泡饭还会带有炸米,吃泡饭前加上炸米更好吃哦~
鲜甜的汤汁加上香脆的炸米,还有蔬菜的清爽,口感很丰富,我很喜欢~
深海百花鲈鱼
除了象拔蚌,深海百花鲈鱼也是刺身的极品材料,当然是不能错过啦!49元/斤的百花鱼一鱼三吃,性价比极高!
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刺身百花鲈鱼
这里除了有极品的刺身食材,还有创新的刺身吃法,店家准备了十三种配料,把刺身加上自己喜欢的配料捞着吃,每一口都是不一样的美味!
当然啦,我还是喜欢先试试刺身的原汁原味。唔~鱼肉进口带着一丝清凉,用舌头感觉鲜嫩,然后就是鲜甜充满整个口腔。
有十三种配料,具体有多少种口味我真是算不出来,但是我觉得我吃一个月都不会腻!我捞啊捞......
我喜欢加炸芋丝,柠檬叶丝,炸蒜片,然后加上酱油白芝麻。脆脆的,嫩嫩的,好味道!
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凉拌鱼皮
鱼肉做成刺身了,就连鱼皮也不能放过!
用热水焯熟后迅速过冰水,让鱼皮紧致弹口。鱼皮中那胶原蛋白比得上你敷几晚的面膜啦!
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椒盐骨腩
最后还有一个椒盐骨腩,一鱼三吃,就连我奶奶都说划算!
我一开始还以为骨腩没多少肉,当我咬开后就感觉啪啪啪地打脸了。外脆内嫩的鱼肉直接就俘虏了我啦!
刺身三文鱼腩
79元/盘的价格,足足有12块厚切的三文鱼腩,与日料店相比,这里简直就是批发价啦!
甘润的油脂入口即化,鱼肉鲜嫩细滑,我想这就是我这么喜欢吃三文鱼腩的原因吧!
刺身三文鱼拼北极贝
双拼的刺身最适合不喜欢单调的我啦,双拼也还是69元,尽管放开肚皮吃!
用三文鱼夹着北极贝吃,对面的大叔看到都说我土豪,哈哈哈
刺身拼盘
元的刺身拼盘,有特大罗虾、八爪鱼、红章鱼、三文鱼、三文鱼腩、北极贝,性价比爆表!直接把刺身一网打尽!
来嘛,都到我碗里,赐予我贴秋瞟的力量!
刺身小青龙
相比于澳龙那种大几百的存在,小青龙刺身就显得平民多了,那肉质也是杠杠的!
小青龙肉质鲜嫩紧实,入口弹弹的很有嚼劲,然后便是一股清甜直冲大脑,堪称刺身必吃!
再不吃刺身
夏天都要白过啦~
炎炎夏日来一场刺身探险
真是蛮爽的!
刺身盛宴
椰林⑤号海鲜码头
订座-