撰稿
湖南粤海邓红
从外行到内行，他从水产继承人蜕变成领路人。
——记录鲈鱼养殖探路人甘开军
“知道吗？那位跑长途的甘开军老板，今年把鲈鱼养成了！”这件事，在汉寿岩汪湖水产圈子，迅速传遍开来。
■甘开军
甘开军是土生土长的汉寿人。汉寿地处湖南常德，洞庭湖畔，鱼米之乡，因为盛产甲鱼，被誉为“中国甲鱼之乡”。俗话说”靠水吃水”，他的父亲养了20多年草鱼，靠养鱼养活一家人。养鱼是个辛苦的工作，前些年父亲用多年的积蓄，买了台大货车让他跑长途运输，希望他以后赚点轻松钱，不再养鱼。
甘开军跑长途运输，在汉寿和广东之间兜兜转转。他发现广东做养殖发家致富的人很多，尤其是搞特种养殖，养成功了其实利润空间还挺大的。反观内地的草鱼行情，起起落落的。这几年虽然父亲依旧辛苦经营家里的50亩池塘，但是，鱼池的创收能力却是一年不如一年。看着身子逐渐佝偻的父亲，甘开军很心疼，也暗暗替父亲着急。
前年，甘开军拉货到广东顺德，在那里认识了一位养殖加州鲈鱼的王老板。俩人很投缘，王老板很诚恳的邀请甘开军也回家改养鲈鱼，还说技术的问题不用担心，他会帮忙介绍技术员过去。王老板自己养了30亩加州鲈鱼，和广东粤海合作，所有产品都是用粤海这个品牌。他前年挣了50多万，这对很多人来说，这收入算是很“丰厚”了，但是在当地，这只是普通的盈利水平。
回到家，甘开军开始做起父亲的思想工作。父亲听说附近有人养殖失败亏了很多钱，加上养鲈鱼需要的成本大，自己又没有技术，所以顾虑很多，不愿意养。所以，甘开军也只能作罢。
■甘开军（左）和湖南粤海技术服务经理邓红（右）合影
去年，甘开军到湖南华容装货，再次接触到一位养鲈鱼的老板。老板姓徐，过去养了大半辈子草鱼，现在养鲈鱼才第三年。徐老板和甘开军交流起养鲈鱼的经验时说：“用湖南粤海饲料有限公司(简称“湖南粤海”)技术服务人员教的那一套，我觉得养鲈鱼比养草鱼还简单些。”加上华容的严岸洲老板可以帮助销鱼，华容的鲈鱼与广东的鲈鱼错峰上市，往往价格卖得更好。所以，当地亩效益超过2万的，不在少数。除此之外，甘开军还听说隔壁安乡县一位叫做雷志兴的养殖户，8亩池塘，搞鲈鱼水花，2个月4个人共赚了36万元。
这一次，甘开军彻底沉不住气了。回家后，他用跑运输风险大，照顾不了家人为由（事实也是如此），说服了父亲。他雇人帮他继续开长途货车，自己回家搞养殖，接过父亲肩上的担子。他还租下了旁边的38亩水面，将原来的面积扩大到亩，成了别人眼中的“水二代”。
利用自家货车运输方便，广东卖的设备价格也更适中，他一口气从广东拖回30台增氧机和15台投饵机。所有事情都亲力亲为，并带着家人，把家里的池塘分成了大大小小的4个池塘，为以后鲈鱼分池提前做好准备。
目前4口池塘，分别养了10亩桂鱼（尾）、40亩鲮鱼（水花2亿，做桂鱼饵料）、40亩鱼蚌混养（父亲原来的养殖模式，*府要求拆除珍珠蚌养殖，所以即将结束）、15亩鲈鱼。今年算是摸索经验，所以先从一口塘起步。
硬件设施到位后，便开始着手放苗。他约上汉寿酉港的余清红，俩人从广东进回来一批鲈鱼苗，开始正式养殖。饲料和动保方面，他选择有丰富经验的粤海，因为他早在广东就对这个品牌有所耳闻了。
15亩池子，放苗子如下：
10月11日打样8条鱼，共3斤，其中炮头0.52斤，均重.5克。每天投料2包，一餐一包，投喂时间早上7点和晚上5点。解剖鱼时，鱼的肝脏红润，肠道健康。鱼体重克，体长21厘米，内脏重20克，肝脏重5克。
取得初步成功，甘开军这塘鲈鱼算是养成了。他计划年成立合作社，带领附近养殖户，一起从四大家鱼转养鲈鱼。
未来，甘开军会如何扩张他的养殖蓝图呢？我们拭目以待，同时也期待他的好消息！
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