鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2021/12/1 15:37:00
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1月19日一周多品种报价:草鱼、罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、叉尾鮰、石斑鱼、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、牛蛙、太阳鱼、鲫鱼

文/水产前沿何鸿浩

草鱼

上海区域:近期草鱼价格继续低位震荡,行情稳定,但只是低位波动,预计后期大草鱼价格稳定,保持目前较低状态。

中山区域:超市草鱼价格下降,5斤以上价格微升,脆肉新鱼上市,价格坚挺。

广西区域:近期天气冷,鱼集中上市,销售受阻,整体成交量较低,以往走周边省份为主的网箱鱼由于没人来收,近期草鱼有走不动量的现象,价格也较为低迷。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

上海

崇明岛

平均7斤

以上

6.2

+0.0→

中山

1-3两

(鱼种)

5.5

+0.0→

2-5两

(鱼种)

4.8

+0.0→

3-7两

(鱼种)

4.5

+0.0→

2斤

4.8-4.9

-0.1↘

5斤

6.7-6.8

+0.0→

脆肉鲩

13

+0.0→

广西

3斤起

(池塘)

5.2

+0.0→

3斤起

(网箱)

5.1-5.5

+0.0→

罗氏沼虾

中山、肇庆区域:近期集中出虾上市,价钱总体稳定,但珠三角罗虾受高要集中出虾的影响,价钱下跌。

地区

规格

(尾/斤)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

中山

2钱

35-36

+0.0→

2钱半

44-46

+1↗

肇庆

2钱

(上午虾)

33-37

+1-2↗

2钱半

(下午虾)

42-47

+0.0→

海鲈

福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼均已达到上市规格,存塘规格在1.5-2.2斤。福建地区鲈鱼销售主要活鱼为主,随着温度下降,年底鲈鱼市场需求有所增加,鱼价明显上涨,本周价格同比上周上涨0.3-1元/斤。

广东珠海区域:现阶段鱼中集中打过年鱼,养殖户惜售,鱼价高企刺激养殖户出鱼,一天出鱼量预计有80万斤以上;目前天气转好,鱼的吃料量增加;此外,鱼苗价格持续高企,目前已经涨到0.7元一尾,供不应求,养殖户都在等苗下。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

莆田

1.4-2

10.3

+0.3↗

东山

诏安

1.4-2

10

+0.5↗

珠海

级鱼

(水车)

9.5

--

1.3-2

(冰车)

9.2

+0.6↗

2-3

(冰车)

10.8

--

3.5-4

(冰车)

11.5

--

金鲳鱼

广西区域:由于降温的影响,规格鱼大多提前出鱼,目前规格鱼存量较少,规格鱼量少价连续上涨,整体成交量较少,各规格冻品价格也比上周涨0.1-0.25元/斤。冻品(新鱼)/元/斤(+0.25);/元/斤(+0.25);/.5元/斤(+0.25);/元/斤(+0.1)/.5元/斤(+0.25)。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

广西

0.7-0.8

(冰鲜)

13.8

0.8-0.9

(冰鲜)

14

+1↗

0.9-1.0

(冰鲜)

14.5

+1↗

海南

1.1-1.3

(冰鲜)

14.3

1.3以上

(冰鲜)

14.5

湛江

1.0

(鲜活)

14.6

+0.6↗

0.9-1.0

(冰鲜)

13.8-

14.2

+0.6↗

1.0-1.2

(冰鲜)

14.5

+0.9↗

阳江

0.9-1.0

(鲜活)

15

+0.5↗

生鱼

佛山顺德:新鱼统级5-6成左右价格为4.0-5.0元;近期气温低病害减少,吃料减少;而且冬棚鱼氨氮亚硝酸盐偏高,病害多为水霉,出血,肠炎。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

佛山

新鱼统级

4.0-5.0

-0.2-0.8↘

新鱼分级

5.3-5.8/3.5-4.0

-0.7-0.8/

-0.2-0.5↘

旧鱼分级

5.8-6.5/

3.8-4.2

-0.2↘/

-0.5-0.7↘

顺德

旧鱼分级

5.8-6.5/

3.8-4.2

-0.2↘/

-0.5-0.7↘

新鱼分级

5.3-5.8/

3.5-4.0

-0.7-0.8/

-0.2-0.5↘

新鱼统级

(5成)

4.0-5.0

-0.2-0.8↘

黄颡鱼

佛山区域:黄颡鱼旧鱼存塘量大,而且近期价格相对平稳,鱼头5-6两左右,订过年后大鱼5-6两10-11元;部分新鱼开始出鱼,杂交价格近期持平,新鱼鱼头3.5-4两;近期温度下降,吃料减少;病害肠炎,出血,水霉等。

浙江湖州:黄颡鱼在8.5-9元/斤左右徘徊,市场行情一般,养殖户利润较低,预期后期价格依然维稳。

广西区域:受近期网箱拆除,强冷空气影响,鱼集中出售冲击影响,近期鱼价较低迷,本周黄颡鱼与上周基本持平。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

佛山

3.5-4.5两

(新鱼)

7.4-8.3

+0.0→

5-6两

8.8-9.4

+0.0→

3.5-4两

(杂交新鱼)

8.5-9.5

+0.0→

5-6两

(年后)

10-11

+0.0→

湖州

炮头

0.38斤

8.6

+0.0→

广西

8寸以上

9.5

+0.0→

罗非鱼

广西区域:罗非鱼基本在冷空气来前清完,目前规格罗非存塘量较少。大部分冻厂因为鱼少不足以开工而停产,鱼少而价涨,冻厂价:1斤上4.6元,1万斤上4.7;市场价方面:鲜活1.5斤上的5元/斤(+0.5)。

粤西、海南:鱼厂库存少,市场上存塘鱼也少,鱼价略上升。预计变动不大,粤西本月罗非鱼价一斤以上在4.4~4.6左右。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

广西

0.6-1.0

(冻厂)

3.6

+0.2↗

1.0-2.0

(冻厂)

4.6

+0.2↗

茂名

0.6-1

3.5

+0.0→

1斤上

4.5

+0.0→

阳江

0.6-1

3.4

+0.0→

1斤上

4.4

+0.0→

湛江

0.6-1

3.4

+0.0→

1斤上

4.4

+0.0→

海南

0.6-1

3.2

+0.0→

1斤上

4.2

+0.0→

叉尾鮰

佛山顺德:温度低,出鱼少,病害主要为出血,肠胃.

广西区域:目前叉尾主要以走市场为主。以往走周边省份为主的网箱鱼由于没人来收,近期叉尾有走不动量的现象,价格也较为低迷。

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

佛山

顺德

1.2起

6.2-6.3

+0.0→

2

7.0

+0.0→

广西

1.2-2

(塘养、

走市场)

5.8

+0.0→

2.5-5

(网箱、

走市场)

7.5

+0.0→

石斑鱼

区域

规格

(斤/条)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

海南

珍珠斑

1-1.6

34.5

-0.5↘

珍珠斑

1.6-2

28

+0.0→

珍珠斑

2-3

19

-1↘

泥鳅

区域

规格

(条/斤)

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

中山

40

9.5

+0.3↗

50

10

+0.7↗

60

10.4

+0.4↗

其它品种

加州鲈:佛山地区:近期温度低,出鱼相对较少,新鱼价格有所上涨;加州水花30-60元/万,1万口3-3.2分/尾,7-8朝3-3.5毛/尾,9-10朝4-6.5毛/尾,新鱼价格看鱼头大小发价;近期加州价格低迷,很多养殖户排队出鱼,超大规格鱼砍价;气温下降,鱼吃料减少,病害花身,水霉,诺卡氏,肝胆综合征。湖州地区:目前湖州主要统货出售,拉鱼少,塘口存货严重,近期价格进一步下跌,由于后市上市鱼增多,预计后期价格仍会较低。

宁德、霞浦大黄鱼:鱼排存鱼主要规格在0.8-1.4斤;大黄鱼市场销售缓慢存鱼量多,市场价格持续低迷。本周大黄鱼价格同比上周下跌0.2-0.3元/斤。

澄海牛蛙:牛蛙养殖规格均已达到上市规格,养殖主要规格在4两-8两。出蛙量增加,市场滞销,蛙价低迷,同比上周下跌0.5-0.7元/斤。

顺德太阳鱼:近期主要病害为烂嘴烂身,出血。

品种

区域

规格

价格

(元/斤)

涨跌幅度

(↗→↘)

加州鲈

湖州

新口统货

8.5

+0.0→

佛山

顺德

7两

(新鱼)

9

-0.2↘

8两

(新鱼)

9.1-9.2

-0.2↘

9两

9.3-9.4

-0.1↘

大黄鱼

宁德

霞浦

g-g

12.4

+0.0→

g-g

12.4

-0.1↘

g-g

13.2

+0.0→

g-g

13.3

-0.2↘

g-g

13.3

-0.2↘

牛蛙

澄海

4-8两

4.7

-0.7↘

太阳鱼

佛山

顺德

2级鱼

5.5-6

+0.0→

2.5两

11.5-12

+0.0→

鲫鱼

高邮

8两

5.1

+0.0→

9两

5.4-5.5

+0.0→

1斤

5.9-6

+0.0→

1.1斤

6.05

+0.0→

※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比

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