鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2021/10/22 5:07:00

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多地新鱼、旧鱼齐涨,临近春节销量增加,生鱼开始绝地反击!

各产地行情与报价

本周多个品种鱼价上涨:本周黄颡鱼部分区域大涨0.6元/斤,广东草鱼6斤上大鱼突破8元/斤,罗非鱼再涨1.2元/斤,加州鲈鱼最高涨1元/斤,江团维稳,鳜鱼最高涨2.5元/斤,近期由于疫情不稳定,多地禁止酒席,个别品种价格波动,临近春节,市场销量增加,生鱼价格开始大涨,看来是要火箭式上涨了,欢迎留言区评论。

广东佛山本周上涨0.6元/斤。春节前夕,市场需求量猛增,本周广东生鱼价格急速上涨,流通商不够鱼抓,养殖户塌定成潮。目前新鱼2斤上装车价7.6元/斤左右,2斤下发车价为5.8元/斤,2斤上塘头价为7.35元/斤,2斤下塘头价5.3-5.4元/斤,2斤上5.5成统货6.7元/斤左右,主要看鱼头,鱼头越大订价越高。旧鱼2斤上塘头价8.5元/斤左右,装车价8.7-8.8元/斤,2斤下塘头价5.8元/斤,装车价为6-6.1元/斤,老鱼2斤上9成塘头价8.3元/斤,2斤上7成多统货7.8元/斤左右,2斤上8成统货8元/斤左右,2斤上6成统货7.4-7.5元/斤。疫情稳定,春节消费量增加,市场关闭的部分消费市场重开,业界表示近期发车价将突破9元大关!

广东中山本周价格大涨0.6元/斤。大致情况与佛山类似,老鱼2斤上6成统货7.5元/斤,2斤上7成多最高7.8元/斤,2斤上塘头价8.5元/斤,中鱼塘头价6元/斤左右,新鱼2斤上5.5成统货6.7元/斤,有人表示近期部分加工厂停止收鱼,鱼价都这么涨,到时候年后重新开工,那鱼价更不得了,生鱼价格预计还要涨。

山东本周大鱼价格上涨0.3元/斤。本地大鱼很少,等行情的养殖户比较多,出鱼很少。目前当地平2斤价格为9.5-9.6元/斤之间,平均2.5斤价格涨至10元/斤,当地养殖户表示只要大家合力出鱼,各方利益平衡,接下来还会涨!

浙江湖州本周价格维稳。湖州当地天气稳定,顺利出鱼,养殖户出鱼积极性不高,当地的一些切片厂年前备货逐步完成。目前新口鱼3斤上2成价格为8-8.5元/斤,当地老鱼3斤上3成好鱼8.5-9元/斤。

江苏本周价格涨0.3元/斤。疫情逐步稳定,东北、华北市场逐步恢复,当地市场销量逐步稳定,但目前的价格不能符合养殖户心理价位,养殖户卖鱼积极性不高,供需暂时维稳。目前平二斤塘头价7.8元/斤,平2.5斤价格为8.2-8.5元/斤!

安徽本周价格维稳。当地养殖户出鱼暂时维持原来水平,目前平1.6斤的鱼塘头价7元/斤,平2斤塘头价为7.5元/斤,平2.5斤上8元/斤,1.3斤以上的鱼装7.5-7.6元/斤,主要是看鱼的质量。

今天从批发市场得到消息,生鱼市场稳定!商贩表示近期受疫情影响,很多地方都停止聚会、请客办酒席,加上很多在外工作或者经商的就地过春节,这对消费会造成一定的影响。目前市场上生鱼2斤上大鱼卖10-10.5元/斤之间,中鱼8-8.3元/斤,小鱼6-6.5元/斤。按照每年的传统习贯,春节前后正是消费旺季,今年生鱼相对于往年其存塘量是减少的,目前还是要看疫情,如果各地市场开放,销量将大幅度增加!

2月3日各地塘头价

区域

规格

1.27

(元/斤)

2.3

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

老鱼2斤上

7.8-7.9

8.5

0.6↗

老鱼2斤下

5.5-5.6

5.8

0.2↗

8成统货

7.5

7.9-8

0.5↗

7成多统货

7.3-7.4

7.8

0.5↗

7成统货

7.2-7.3

7.7

0.5↗

6成统货

7-7.2

7.4-7.5

0.5↗

新鱼2斤上

6.8

7.35

0.55↗

新鱼2斤下

5.3

5.3-5.4

0.1↗

广东

中山

老鱼2斤上

7.8-7.9

8.5

0.5↗

老鱼2斤下

5.5-5.6

5.8

0.5↗

6成统货

7-7.2

7.4-7.5

0.5↗

浙江

湖州

老鱼

3斤上3成

8.5-9

8.5-9

新鱼

3斤上2成

8-8.5

8-8.5

山东

微山湖

平均

2斤

9.5

9.5-9.6

0.2↗

平均

2.5斤

9.7-9.8

10

0.3↗

山东

临沂

平2斤

9.2-9.5

9.5-9.6

0.3↗

2.5斤

9.7-9.8

10

0.3↗

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

7.8-8.2

8.2-8.5

0.3↗

平2斤

7.5-7.8

7.8-8

0.3↗

江苏

盐城

平2斤

7.5-7.8

7.8-8

0.3↗

安徽

平2斤

7.3-7.5

7.3-7.5

平2.5斤

8

8

湖南

2.5斤上

10

10

缺鱼!年关将至,鱼虾价格强势上涨!3斤规格草鱼最高7.2元/斤,年前有望再创新高!

一周行情

华南地区

本周华南地区气温出现大幅回升,目前珠海的白天气温已经达到27℃。气温的回升使得卖苗的养殖户增多,近期草鱼苗种行情出现明显下滑。不过,草鱼成鱼存塘不多,近期继续稳中有升,局部地区出现较大幅度上涨。

中山:本周中山地区的草鱼苗种行情下滑比较明显。据了解,目前中山黄圃地区3-7两的草鱼苗最新塘头价卖到5.4元/斤,较上周下滑0.3元/斤;1-3两的较之前最高下滑0.6元/斤,最新报价在5.8元/斤左右。目前中山地区存塘的草鱼成鱼不多,近期行情依然稳中有升。据流通商介绍,目前大涌地区3斤以上的草鱼最新塘头价已经突破6.5元/斤,较之前上涨0.3元/斤。

梅州:最近梅州地区的草鱼行情还是以稳定为主。据业内人士介绍,目前当地3斤的草鱼塘头价继续维持在6.5元/斤左右。

江门:本周江门地区的草鱼行情还是比较稳定,目前新会地区2-3斤的草鱼塘头价继续维持在5.5元/斤左右。

广西:本周广西地区的草鱼行情也是开始出现明显的上涨势头。正如养殖户之前所预测的,最近桂林地区3斤的草鱼塘头已经卖到6.5元/斤,较上周上涨0.3元/斤;目前,武宣地区3斤的草鱼塘头继续维持在6元/斤,暂时没有出现太大变化;贵港地区最新塘头价也是卖在6元/斤左右。养殖户表示,现在已经没有鱼了,接下来上涨的可能性还是比较大。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

广东

黄圃

1-3两

5.8

0.6↘

黄圃

2-5两

5.6

0.4↘

黄圃

3-7两

5.4

0.3↘

三角

超市鲩

6.2

东升

脆肉鲩

14

港口

6斤上

8

坦洲

3-5斤

6.5

0.3↗

六乡

2-2.5斤

6.2

梅州

(吊网)

2.5-3.5

6.5

惠州

2斤上

6

开平

3斤

6

广州

3斤

6

肇庆

3斤

6.5

佛山

3斤

5.8

广西

钦州

3斤

6

桂林

3斤

6.5

0.3↗

华中地区

本周华中多个地区草鱼行情出现大幅上涨,目前3斤的草鱼已突破6.5元大关。近期鱼价上涨势头迅猛,草鱼行情有望再创新高。

湖南:本周湖南大部分地区的草鱼行情还是继续保持稳定,局部地区上涨明显。从养殖户了解到,近期常德地区3斤以上的草鱼塘头价已经卖到6.5元/斤,暴涨0.5元/斤。

湖北:本周湖北地区的草鱼整体行情还是保持稳定,局部有所回落。有养殖户反映,最近仙桃地区草鱼销量不大,价格有所回落,3斤草鱼最新塘头价卖到5.3元/斤,较之前最好下滑0.5元/斤;目前随州地区3斤的草鱼塘头继续维持在6元/斤;洪湖地区草鱼塘头价基本维持在6元/斤以上,3斤以上的最新报价6.3元/斤,5斤以上的卖6.5元/斤。

江西:本周江西地区草鱼行情涨势明显。据了解,目前南昌地区3斤草鱼塘头价卖到6.3-6.5元/斤,较之前有0.3-0.5元/斤的上涨,养殖户表示目前市场上大草鱼非常少,年前鱼价继续看涨;最近,樟树地区草鱼非常好卖,3斤以上的卖6.4-6.5元/斤,3斤以上的卖到6.6-6.7元/斤;长沙地区鱼价上涨也是很快,最近水渡河市场非常缺鱼,目前3斤以上的草鱼已经卖到6.5元/斤,鲫鱼暴涨2元/斤。养殖户表示,目前存塘的成鱼不多,预计明年鱼价有望上涨。

河南:本周河南地区草鱼塘头价也是出现大幅上涨。从养殖户了解到,目前郑州地区3斤的草鱼塘头卖6.6元/斤,相比之前最高上涨0.8元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

江西

南昌

1.5

6.1

0.3↗

南昌

3

6.5

0.5↗

樟树

2-3

6.2

0.4↗

湖南

沅江

2-3

6

澧县

2-3

6

安乡

2-3

6

邵阳

3

6

岳阳

2-3

6.2

0.2↗

岳阳

4-6

6.5

岳阳

6斤上

7.5

常德

3

6.5

0.5↗

衡阳

4

6.5

湖北

仙桃

3

5.3

0.5↘

洪湖

3

6

东西湖

3

6

鄂州

6斤以上

6.5

河南

开封

3斤

6.6

0.8↗

华东地区

本周华东地区的草鱼行情出现一波回落。其中,福建地区下滑比较明显,最大跌幅达到0.5元/斤。

福建:本周福建地区草鱼行情出现了一波回落回落。据了解,最近三明地区的草鱼行情下滑非常明显,目前3斤的草鱼最新塘头价卖6.5元/斤,较上周下滑了0.5元/斤;南平地区草鱼塘头价继续稳定在6.3元/斤,基本维持上周水平。

浙江:本周这件地区的草鱼行情也是有所下滑。据养殖户介绍,目前衢州地区3斤左右的草鱼塘头价卖6元/斤,较上周有0.2元/斤的小幅回落。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

安徽

池州

4-6斤

6.5

浙江

杭州

2-3斤

6

衢州

3斤

6

0.2↘

江苏

泰州

4斤

5.5

0.3↘

徐州

3斤

5.3

0.3↘

福建

龙岩市

(网箱)

2.5-3.5

6.3

0.1↘

宁德市

(网箱)

2.5-3.5

6.3

0.1↘

三明市

(网箱)

2.5-3.5

6.5

0.5↘

南平

3.5斤

6.3

其他地区

华北地区:本周华北地区的草鱼行情再次出现一轮强势上涨。从养殖户了解到,目前河北唐山地区3斤的草鱼塘头已经卖到6.6元/斤,较之前最高上涨0.6元/斤。

东北地区:本周东北地区的草鱼行情也开始动起来了,局部出现大幅上涨。了解到,目前辽宁沈阳大部分地区3斤左右的草鱼塘头继续维持在6.4-6.5元/斤,但是已经有部分地区塘头价最高卖到了6.9元/斤,养殖户表示近期其他鱼上涨也是非常厉害。

西南地区:本周西南地区的草鱼行情也是呈现上涨势头。从流通商了解到,目前四川成都市场上涨3-5斤的草鱼最新批发价已卖到6.7元/斤。

西北地区:最近西北地区的草鱼行情继续保持较强势上涨。从流通商了解到,目前甘肃兰州市场3斤的草鱼最新报价在7.2元/斤左右,相比上周上涨0.5元/斤。

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

重庆

2-3斤

7

成都

3斤

6.4

0.2↗

平谷

2-3斤

6.3

0.2↗

遵义

3

6.3

0.2↗

保定

3-5斤

6.4

0.3↗

唐山

2-3

6.5

0.4↗

汉中

2-3斤

6.3

0.1↗

济南

3斤

6.5

沈阳

3-5斤

6.9

0.5↗

2-3斤

6.5

0.3↗

兰州

3

7.2

0.5↗

天津

2-3斤

6.5

0.3↗

年货大采购!流通商加强收鱼力度,西南鲈价上涨0.5元/斤!

杰大饲料特约临近年关,各地鱼中和流通商积极为春节期间消费备货,广东和浙江两大主产区目前出鱼相对较多,四川亦上调报价刺激养户出鱼积极性,流通量有所上升

一周行情综述

临近年关,各地鱼中和流通商积极为春节期间消费备货,广东和浙江两大主产区目前出鱼相对较多,四川亦上调报价刺激养户出鱼积极性,流通量有所上升。广东佛山主产区外来鱼车增多,出鱼走量翻倍,不过以清理大肚鱼和挑大鱼腾塘育苗为主,部分养户惜售规格鱼,观望年前行情。华东主产区浙江菱湖优先出售条形欠佳的大肚鱼,多数养户仍在等待节前爽市。四川成都流通商开始加大收鱼力度,市场报价上调0.5元/斤,吸引养户出一批鱼回笼资金结算饲料款和过节。两湖地区鲈鱼消费规模相对较小,市场变化暂时不大,但春节有望刺激鱼价上行。

主产区行情简析、报价

广东佛山:主产区6两上新鱼9.1-9.3元/斤,7两上9.5元/斤,8两上9.8元/斤,价格暂时保持,具体按上车规格略有浮动。目前主要清理大肚鱼,以及挑大留小出一批鱼并塘育苗。春节将至,鱼中和流通商开始积极收鱼准备年货,外地水车亦明显增多,出鱼走量较之前翻倍。据悉部分养户有惜售心理,观望市场动态,出鱼积极性暂受影响,预计本周末或下周起,鲈鱼行情会有一定上调空间。

浙江湖州:主产区菱湖5成统货9元/斤,6-7成统货9.5-9.6元/斤,7成统货9.7元/斤,8.5成大统货10.2-10.3元/斤,报价依然和上周一致。临近春节农历年,能等的养户也倾向等待市场需求上升,流通商积极备货,再大量卖鱼。所有目前出鱼情况还是老样子,一塘大约出3万-5万斤,拉网前打样,要求炮头1.3斤上,依据条形外观质量定价,大肚鱼装车价稍低,幸好比例不算多,3成左右,条形不好的鱼会先出。

江苏吴江:8两上报价11元/斤,本地大多养老口鱼,少数早苗养户挑条子后剩下的也养老口鱼,目前除零星清理病鱼,塘头无交易。

四川成都:9两上12.5元/斤,报价上调0.5元/斤。当地鱼中及流通商加大收鱼力度为春节期间消费备货,部分原本惜售的养户也需要在年前出一批鱼回笼资金,现在本地鲈鱼每天出鱼量大约5万-6万斤。因为鱼价上涨,价差或将吸引外地鲈鱼入川,市场供求关系可能逐渐趋向平衡,后市行情上升空间较小。

湖南华容:8两上报价11元/斤,行情保持不变。养户正常出鱼,但本地销路较少,周边小档口消化不了太多,每天最多万斤,主要是当地市场鲈鱼消费需求暂时不大,估计春节消费将刺激商家年前增加备货,届时鲈鱼出鱼量会有所提升。

湖北武汉:8两上10-10.2元/斤,报价依然维持。目前武汉鲈鱼消费一般,水产市场每天只卖掉四分之三的进货,剩下四分之一翌日继续销售,而且受外地鱼影响,本地鱼较难上量,预计春节前需求大增,促进鲈鱼行情上涨。

河南郑州:9两上10.5元/斤,当地鲈鱼停料过冬,池塘封冰无交易,价格保持不变。

全国7大产区塘头价对比

地区

规格

(每尾)

1.27

出塘价

(元/斤)

2.3

出塘价

(元/斤)

较上周

广东

佛山

6两上

9.1-9.3

9.1-9.3

-

7两上

9.5

9.5

8两上

9.8

9.8

浙江

湖州

7成统货

9.7

9.7

江苏

吴江

8两上

11

11

四川

成都

9两上

12

12.5

0.5↑

湖北

武汉

8.5两上

10-10.2

10-10.2

湖南

华容

8两上

11

11

河南

郑州

9两上

10.5

10.5

厂家直销:拨打

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