鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2025/4/19 17:21:00
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七月夏日,水产正鲜。7月20日,中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会在南海区西樵镇樵山文化中心举办。期间,西樵水产养殖行业同时收获了新合作、新订单、新奖项。全国水产行业盛会落子,因西樵的发展底蕴和优势,还有产业升级的新前景而来。会场内,西樵淡水鱼苗从桑基鱼塘走向全国,展现行业领先的培育成果。会场外,西樵政企合力做强高值淡水鱼、优质鱼花生产,奋进“百千万工程”,向中国优质淡水鱼供应基地、大湾区现代农业集聚区大步迈进。中国纱鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会在樵山文化中心举办。行业“大咖”齐聚西樵元素闪耀会场在西樵,多名水产养殖行业人士从全国各地而来,先后前往优质种苗基地参观交流,参加南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会、鲈鳜鳢产业高质量发展论坛及晚会,与同行商家合作共促,互相交流信息和思路。水产养殖业发展进步,名优品种养殖是直接体现。鲈鱼、鳜鱼、乌鳢作为“南鱼北运”的主要品种,是水产业提质增效的典型代表,也是助力养殖户增收的“致富鱼”。广东是水产养殖第一大省,鲈鳜鳢三大品种年产量约占全国的44%。作为“中国淡水鱼苗之乡”,南海是全国养殖面积最大的区(县),也是全国领先的优质淡水鱼苗产业集聚区、广东省淡水种业示范基地。在鲈鳜鳢养殖方面,区内以西樵、九江、丹灶等镇为核心,联动辐射周边地区,形成了我国鲈鳜鳢养殖面积最集中、养殖水平最高、产业要素配置最完善的核心产区。活动中,南海区农业农村局局长伍新宇介绍南海区名优渔业产业现状、发展方向,并作招商推介。南海正在实施水产种业振兴、水产基础设施提升、渔业信息化建设等十大行动,计划到年,全区渔业经济总产值达亿元以上。承办全国水产行业盛会,西樵保留着珠三角地区面积最大、最完整的桑基鱼塘。凭借得天独厚的条件,西樵水产养殖兴旺发展,年产淡水鱼苗亿尾,年渔业产值约14.72亿元。活动落子西樵举办,期间“西樵元素”突出。在论坛环节,西樵水产养殖企业杰大集团技术总监汪福保,广东何氏水产联合创始人、副总裁林珠妹分别上台,以《饲料鳜苗种驯化及成鱼养殖关键技术》、《从水产预制菜发展看鲈鳜鳢产业前景》为题分享技术“干货”。西樵水产养殖企业杰大集团技术总监汪福保在现场作分享。广东何氏水产联合创始人、副总裁林珠妹上台,分享《从水产预制菜发展看鲈鳜鳢产业前景》。会上,南海区国家现代农业产业园研究院揭牌,一批名优淡水鱼种苗订单签约。新荣水产、显恒水产、绿健水产、健业鱼苗场、和记鱼苗5家西樵水产养殖企业作为供货方,分别以加得丰鲈鱼苗、加州鲈苗、鳜鱼苗、麦鲮水花、鳜鱼苗收获订单,鱼苗交易数量超过10亿尾。还有新奖项。来自西樵的杰大饲料、何氏水产、蓝科饲料、新荣水产获评中国鲈鳜鳢产业·明星企业,傅伟东、罗品仪、李绍勋、郭焕生、余显棠、陈贺获评中国鲈鳜鳢产业·养殖达人。汪福保、西樵水产协会技术顾问陈永乐获颁南海淡水鱼国家园智库专家人才证书。多名西樵行业代表获评中国鲈鳜鳢产业·养殖达人。多家西樵企业获评中国鲈鳜鳢产业·明星企业。瞄准高值鱼种政企合力向“新”发展会场外,桑基鱼塘历经近千年发展,勤劳的西樵渔民用双手和智慧,聚焦高值,打造繁华富庶的“鱼米之乡”,成为西樵推动农业高水平发展的鲜活写照。南海区西樵显恒水产农业有限公司创始人、西樵水产协会会长余家雄,是其中的典型代表。他在20世纪90年代初,靠挖塘养鱼赢得“第一桶金”,还在年,成功开发出华南地区第一批中华胭脂鱼鱼苗。南海区西樵显恒水产农业有限公司创始人、西樵水产协会会长余家雄在鱼塘间。李均良摄中华胭脂鱼的人工繁殖一直是难题。自年,余家雄就开始研究繁育中华胭脂鱼,这种鱼要生长8年以上才能产卵,他就坚持日夜都守在鱼塘观察鱼儿的生活习性,最终攻克难题。“只要有恒心,没有做不成的事情。”如余家雄所言,年,他还攻破了人工繁殖宝石斑鱼的难关,成为中国宝石斑鱼人工繁殖技术第一人。显恒水产养殖的加州鲈,入选年全国名特优新农产品名录。至今,显恒水产养殖场的鳗鱼、宝石斑鱼销往全国各地,余家雄早已成为远近闻名的企业家和农业科技工作者。显恒水产位于西樵儒溪村,桑基鱼塘间。李均良摄在西樵,和记鱼苗有限公司养殖的鳜鱼是全国名特优新农产品,还是国家级水产健康养殖示范场,鱼苗远销湖南、湖北、河南、天津等地。“西樵的气候、地理、水质得天独厚,很多外地客户都特意过来孵化鱼苗,再运转出去。”该公司董事长、中国渔业协会水产种苗分会副会长郭桥和市场触觉敏锐,在养殖户之间带动力强,被农业部评为“十大致富榜样”,还是西樵镇石龙里慈善会副会长。和记鱼苗有限公司位于西樵山南麓的显岗村。李均良摄西樵镇内,水产养殖业重点主养品种蓬勃兴旺,特色新品种愈发丰富多元。胭脂鱼、宝石鲈、苏丹鱼、忘不了、乌兹别克银鳕鱼等品种均成功自主繁育,并初具产业规模。苏丹鱼是新兴的淡水鱼,来自马来西亚,“身价”不菲。西樵山麓,新田村通过“毛地入市”,引入佛山市智鼎农业科技发展有限公司,统筹整合全村鱼塘进行连片集约改造。村里,新田智鼎国家热带亚热带名优水产产业园“统一承租、统一改造、统一运营”,瞄准苏丹鱼等新兴高值鱼种,快速发展。园区里,养殖户们从东南亚引进苏丹鱼、忘不了等鱼种,和西樵镇农业部门并肩,解决了鱼苗培育的难题,让苗种得以量产,降低了长途运输的成本和销售价格,也提高了养殖利润。其中,忘不了每斤利润约为元。今年3月,央视财经频道《经济新闻联播》走进这个园区,
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