鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2021/9/29 2:30:00

过去一周,全国多地鲈鱼行情继续下行,且跌幅呈现加大态势。湖州、南宁、华容、武汉等地鲈鱼塘头价回落0.5元/斤,其中成都鲈鱼跌幅最大,达到1.5元/斤左右。

据悉,此次成都大规格鲈鱼塘头价大幅下降,一方面是受广东鲈鱼跌价影响,成都一部分流通商冒着高温长途运输死鱼损耗加大的风险,从广东拉低价鲈鱼供应成都市场增多;另一方面,最近成都一部分养户集中清塘出鱼,准备投放反季节鱼苗,由于批发市场供过于求,一部分养户甚至继续排队卖鱼。鱼苗方面,随着一些养殖产区老口鲈鱼陆续清塘,一部分养户陆续投放反季节加州鲈水花。受今年以来异常气候影响,佛山、吴江、湖州等地加州鲈水花产能不足,加上今年全国转养加州鲈养户增多,水花价格节节攀升。目前,广东、湖北、重庆等地一部分苗场的加州鲈水花价格已经涨破元/万尾,江苏加州鲈水花销售元/万尾以上。短期内受全国加州鲈种苗产能限制,预计加州鲈水花依然供不应求,价格继续看涨。全国七大产区加州鲈塘头价(元/斤)

地区

规格

6月28日

7月6日

佛山

8两上

18

17

湖州

大统货

16-16.5

15.5-16

吴江

8两上

18-18.5

18-18.5

武汉

8两上

18.5

18

华容

8两上

19

18-18.5

成都

9两上

23

21.5-22

南宁

1斤上

18-19

18-18.5

行情时有波动,价格仅供参考—广东佛山—8两上鲈鱼报17元/斤,价格一周内回落1元/斤。最近气温较高,为减少老口鲈鱼出塘损耗,养户挑选加州鲈标鱼上市减少。由于最近6两上反季节鲈鱼上市量增大较为明显,市场对老口鲈鱼需求受到冲击,价格出现小幅回落。—江苏吴江—8两上加州鲈报价18-18.5元/斤,价格一周内基本持稳。受猪肉价格冲击,市场对鲈鱼需求有所减少,加上挑标鱼风险较大,流通商以收购统货为主。由于近期天气较为反复,塘头出鱼不便,养户出鱼积极性比上周有所回落,一部分养户盼高温期鱼价上涨再出售。—浙江湖州—菱湖8两上标鱼占8成左右的加州鲈统货报15.5-16元/斤,价格一周内继续回落0.5元/斤左右。最近批发市场需求回落,当地存塘商品加州鲈所剩无几,出鱼的养户也很少,市场呈现有价无市状态。—四川成都—9两上鲈鱼报21.5-22元/斤,一周内鱼价下跌1-1.5元/斤。由于今年上半年鱼苗价格偏高,养殖户投苗时间延后,一部分存塘老口鱼烂身病有所加剧。最近养户集中清塘准备投放反季节鱼苗增多,本地批发市场鲈鱼供过于求,加上受到广东低价鲈鱼进入冲击,成都市场鲈鱼流通速度明显放缓,一部分养户继续排队卖鱼。—湖南华容—8两上鲈鱼报18-18.5元/斤,一周内下跌0.5-1元/斤。西南地区加州鲈塘头价格继续下行,加上最近气温上升较为明显,加州鲈长途运输死鱼增多,养户对高温出鱼损耗有顾虑,本地流通商在塘头少量拉鱼供应市场。—湖北武汉—8两上报18元/斤,价格一周内继续下跌0.5元/斤。最近雨水天气较多,气温较高,加州鲈出塘长途运输损耗大。批发市场对价格相对较高的鲈鱼需求回落,流通商收鱼量明显下降,外地鱼车前来武汉拉鱼也减少。—广西南宁—1斤上鲈鱼报18-18.5元/斤,价格一周内回落0.5元/斤。最近强对流天气多发,存塘一部分鲈鱼出现花身、烂身症状较为明显。一部分养户看涨后市鱼价继续惜售,一部分本地流通商到广东拉鱼满足市场需求。

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