豆瓣红烧鲈鱼
By逝去的爱情
原料：鲈鱼、生姜、大蒜、玉米油、盐、醋、生抽。
做法步骤：
第1步、鲈鱼去内脏，洗干净备用。
第2步、生姜切成片，大蒜去皮，切块，豆瓣酱生抽准备。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鲈鱼煎至偏黄。
第4步、换一面，煎至偏黄。
第5步、加入少许生抽。
第6步、另取锅，加入大蒜生姜。
第7步、放入鲈鱼。
第8步、加入二勺豆瓣酱。
第9步、加入适量清水，大火烧开转中小火烧20分钟。
第10步、加入少许盐，大火收汁即可。
第11步、装盘，今晚晚餐。
来自美食天下逝去的爱情的作品。
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