淡水鱼掀起“致富大浪”
——记80后宋传俊返乡创业致富路
自动化淡水鱼加工流水线
宋传俊，今年38岁，出生于华容县东山镇一个普通农村家庭，年只身前往珠海经商，经过多年的努力虽让自己在大城市站稳了脚，但每逢回乡看到父老乡亲生活还不富裕，总想着为他们做些什么，年宋传俊毅然离开珠海，回到自己的家乡华容开始创业。
“我们的优势就是把活鱼运输到西北以及沿海地区，通过液氮速冻以后，顺丰冷运到达他们手中,让他们吃到原汁原味的新鲜淡水鱼”。华容地处鱼米之乡，淡水鱼资源丰富，但在我国还有很多地方是吃不到淡水鱼。宋传俊借此契机灵机一动，把在珠海做海水产品加工速冻锁鲜技术带了回来，做起了将家乡淡水鱼销往沿海的生意。
工人们正在进行真空包装
说干就干，他回家后，开始着手建设厂房，配备全自动加工生产线，成立岳阳鱼壹食品科技有限公司。主要以翘白、桂花鱼、鲈鱼等鱼类，在自动化加工生产线上，工作人员将鱼去鳞去腮去内脏，自动清洗后进行恒温秘方腌制，真空包装，最后包装好的鱼通过-°液氮速冻后进入冻库储存。技术负责人宋工告诉记者：“通过液氮速冻以后，鱼的营养物质不会流失，速冻出来的鱼的营养物质和新鲜鱼没有差别”。
“现在不愁销路了，在家门口就能把鱼销出去，运输方便，成本和价格也都有优势。”每天早上附近的养殖户会将鱼塘里鲜活的鱼送往宋传俊的加工厂。蒋建平是附近的养殖户之一，以前他的鱼要送往岳阳或者长沙，由于路途的原因一些鱼在运输过程中会死亡，现在家门口就有收购鱼的，对于他来说是一件大好事。为了保障鱼的品质，宋传俊公司会安排专业的技术人员对养殖户进行技术指导，抽检水质以及饲料的品牌，确保鱼符合加工的标准。
创业不忘乡亲，宋传俊积极响应政府的脱贫致富，通过招聘当地贫困户进厂工作，为他们并不富裕的生活提供了保障，目前提供了16个就业岗位。谭智是附近的村民，上班已经两年多了，家里有两个小孩，自从来这里上班以后，每个月有元的收入，大大缓解了她的家庭开支。“像以前的话，我们在家里面闲的没事，就想着打麻将，现在家门口开了这个厂子后，让我们有了一个稳定收入，劳逸结合，同时家里面小孩老人也得到了照顾”谭智如是说。
宋传俊介绍当地的良好水生态环境
创业艰难，起初挫折也不少，宋传俊和他的团队一起努力克服了，在采访中他告诉记者，创业路上必经苦难，但是只要是做自己喜欢的事就值得。目前，公司销售实现了线上和线下相结合，线下主要是各个地区经销商，主要服务于当地的餐饮，线上店铺拼多多、淘宝、天猫，通过电商平台出货，每天大概四五吨发往全国各地的货。
宋传俊告诉记者，下一步将重点将把鱼菜共生生态项目做好，真正实现鱼和菜它们达到了一个共生的环境，鱼粪来养菜，同时，菜把水净化以后再来养鱼，达到真正的零污染排放，一年的年产值将超过五千万。
口岳阳日报全媒体记者陈毅