“鱼”和“余”同音，有着年年有余的美好寓意，因此在逢年过节的时候，我们的餐桌上总是会有鱼这道美食。
而临近春节，很多人在准备年货的时候，就开始挑选鱼，今年你家团圆饭中的鱼是什么鱼呢？
很多人家里一般用的是鲤鱼，因为鲤鱼还有鱼跃龙门的寓意，十分的吉祥。
而有一些经济实力比较雄厚的家庭，在选择鱼上可能会花一些心思，会买名鱼回来烹饪，然后宴请朋友一起品尝。
那么大家知道，我国的四大淡水名鱼是哪几种鱼吗？今天就一起来了解一下吧。
1、孟津黄河鲤鱼
孟津黄河是中国大名鱼的产地，孟津黄河鲤鱼产自黄河流域的孟津县，又称“孟津黄河”，是传说中的“东方之鲤”。
孟津黄河鲤鱼身体丰满，长度可达2米，是黄河中的大型鱼类。
据传，孟津黄河鲤鱼每年春天从黄河下游的河床中钻出，穿过黄河全流域，通过河口进入大海，最终返回孟津黄河。
据说，“孟津黄河鲤鱼”是在远古时代由苍龙传给人类的，苍龙是中国古代神话传说中的一种巨大的飞龙，主宰着天地万物。
苍龙有两条尾巴，能够吞食日月、喷射火焰，生性凶悍，是世上最强大的动物。
苍龙将鲤鱼传给人类，让人类养鲤鱼来抵御旱灾，而早在西周时期，就有“孟津黄河鲤鱼”的传说。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是一种传统名鱼，具有独特的香味，清爽口感，肉质鲜嫩。
鲈鱼鱼头中含有丰富的蛋白质、维生素A和钙，是很好的食材。
鲈鱼身上的鱼鳞闪亮晶莹，皮薄肉厚，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种非常健康的食物。
松江鲈鱼历史悠久，可以追溯到明代，明代时，松江鲈鱼就已经成为了当地的名产，并逐渐受到了人们的青睐，松江鲈鱼的名声在外扬，人们纷纷前往松江购买。
随着时间的推移，松江鲈鱼逐渐成为了中国的名鱼之一，现在，在中国各地，人们都可以购买到松江鲈鱼。
3、兴凯湖大白鱼
兴凯湖大白鱼又称“兴凯湖天香鱼”，兴凯湖大白鱼喜欢温暖湖泊或水库，以鱼虾、蛙虫为食，兴是一种淡水鱼。
兴凯湖大白鱼身体呈圆筒形，头部略扁平，尾鳍大而宽，体灰白色。
腹面淡黄色，尾鳍、背鳍、臀鳍呈浅黑色，鳃盖上有明显的黑色斑纹。
因其多汁而受欢迎，肉质细嫩，味道鲜美，是一种备受欢迎的食物。
4、松花江鳜
松花江鳜是一种特有的鱼类，其主要特点是体型较大、头部较小、尾巴较长、身体两侧富有弹性。
松花江鳜具有出色的游泳能力，可以在水中快速移动。
松花江鳜可以生长到2米多长，肉质细嫩,味道鲜美，是很多人喜欢的食物。
此外，松花江鳜还含有丰富的蛋白质和维生素，是一种很好的补充食品。
这些名鱼你都吃过吗？还知道有哪些鱼名气比较大吗？在评论区分享一下吧。