鲈鱼

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TUhjnbcbe - 2025/1/24 21:07:00

清蒸鲈鱼是一道美味营养的家常菜,做法简单,口感清淡,营养丰富。这道菜以鲈鱼为主要食材,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效。

以下是清蒸鲈鱼的烹饪步骤:

食材清洗处理备用。

鱼用黑胡椒混合调味料,料酒腌制,放生姜,鱼身下码点生姜和葱段。

水开,上锅蒸六,七分钟。

撒上生姜丝,胡萝卜丝,葱丝。

淋上热油。

生抽,醋,白糖加点热水混合。

最后淋在蒸熟的鱼上。

通过以上步骤烹饪的清蒸鲈鱼,不仅口感鲜美,而且最大程度地保留了鲈鱼的营养成分。

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