50就要到了，爱，并不局限于夫妻之间，还有家人之前，亲戚朋友之前，不管是哪种爱，都是我们发自内心的情感，今天亲手为公公做了一锅鲈鱼豆腐煲，特意挑选的鲈鱼，因为刺少，肉质细腻，适合老人吃，爱屋及乌，因为爱我老公，所以也爱他的父母，孝顺父母，公婆对我也很好，家庭和谐，阖家欢乐！
By邱邱的厨房日记
用料
鲈鱼一条嫩豆腐一块金针菇半颗豆芽适量大蒜6瓣葱姜适量料酒勺生抽勺蚝油一勺红烧酱油一勺金龙鱼橄榄调和油适量淀粉水适量
做法步骤
1、准备食材备用
、鲈鱼洗干净，切成块，加入适量盐，葱姜
3、加入适量料酒，抓拌均匀腌制片刻
4、锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油
5、豆腐切成三角形块，下入豆腐小火煎至两面金黄盛出备用
6、锅里留底油，把鲈鱼粘上淀粉，小火煎
7、煎至两面金黄盛出备用
8、调料汁，碗里加入勺生抽，1勺红烧酱油，一勺蚝油，一勺料酒，加入一勺淀粉，半碗水搅拌均匀
9、砂锅里加入适量金龙鱼橄榄调和油
10、加入葱姜蒜爆香
11、加入豆芽，金针菇
1、放入鱼块
13、放入豆腐
14、淋入料汁
15、盖上盖子小火焖煮5分钟
16、再撒上葱段和小米椒，盖上盖子焖分钟即可
17、一道鲜香美味，营养丰富的鲈鱼豆腐煲就做好了
18、鱼肉细腻鲜嫩，豆腐吸满鱼汤，超级好吃！
19、成品图！
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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