鲈鱼洗干净
背部开刀因为鲈鱼的背部肉特别厚需要用刀划开，以便容易蒸熟
肺部开刀成这样即可。
鱼肚里放葱姜去腥盘子底下放姜片或姜丝。
放入蒸笼大火真10到12分钟。
出锅倒掉盘子里面的一部分水加鲜味生抽放姜丝葱花红辣椒丝。
热锅烧一点油油温十成热焦葱姜上炸一下
美味的清蒸鲈鱼制作完成我们家孩子特别喜欢吃。